. . .
All the newest online * RSS feed
2018-11-20 11:23:00
Экспортные цены российской пшеницы на прошлой неделе слегка подросли
(Рейтер) Экспортные цены российской пшеницы подросли на прошлой неделе на фоне вялой динамики мировых площадок; аналитики считают, что повышение продиктовано больше техническими причинами, а не ростом спроса.По данным ИКАР, цена тонны пшеницы с 12,5-процентным протеином в декабрьских контрактах в Новороссийске к концу прошлой недели поднялась до $225 c $222 франко-борт неделей ранее."Это связано с тем, что у нас двигаются контракты. Это - рост цены с учетом стоимости хранения", - сказал глава ИКАР Дмитрий Рылько."Я бы не сказал, что на рынке произошел какой-то прорыв, что цены дернулись вверх".Согласно котировкам Refinitiv , за неделю цена пшеницы с 12,5-процентным содержанием протеина подросла до $225,5 с $223 за тонну.По данным Минсельхоза Р", с начала маркетингового сезона 2018/19 годов 1 июля и по 15 ноября Россия экспортировала 22,6 миллиона тонн зерна, или на 17,2 процента больше, чем в прошлом сезоне. Объем экспорта пшеницы за сезон составил 19,2 миллиона тонн, или на 29,0 процентов выше уровня аналогичного периода сезона 2017/18 годов, ячменя - 2,4 миллиона тонн (меньше на 13,7 процента), кукурузы - 737.000 тонн (в два раза ниже).Оценка СовЭконом экспорта в ноябре - 4,7 миллиона тонн зерна, в том числе 4,0 миллиона тонн пшеницы.На прошлой неделе российский Минсельхоз оставил неизменным прогноза экспорта зерна на текущий сезон - 38-39 миллионов тонн, слегка повысив прогноз урожая этого года - до 110 миллионов тонн со 109 миллионов тонн. "борка урожая в Р" почти завершилась, на 16 ноября было убрано 99 процентов площадей.На внутреннем рынке пшеница третьего класса подешевела на 100 рублей до 10.775 рублей за тонну, четвертого класса - на 75 рублей до 10.625 рублей за тонну с самовывозом для европейской части Р", сообщил СовЭкон.По данным агентства, средние цены на подсолнечник выросли впервые с начала сезона на 150 рублей до 17.500 рублей за тонну. Экспортные цены на масло обновили очередной минимум, опустившись на $10 до $630 за тонну франко-борт. Внутренние цены на масло снизились на 400 рублей до 42.600 рублей за тонну.Индекс белого сахара ИКАР для Юга Р" подрос на прошлой неделе до $555,30 с $551,19 за тонну, или до 37,0 рублей с 36,5 рублей. [ + ]
2018-11-20 10:39:00
Гречка подорожала в два раза
Цены на дешевевшую до недавнего времени гречку скоро пойдут вверх, рассказала "Российской газете" заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова. Тренд на снижение цен закончился."Гречка перестала дешеветь в звене производства и в опте, что связано с ростом цен на гречиху", - говорит эксперт. Это значит, что производители начали предлагать свой товар оптовикам и переработчикам по более высокой цене. Так, в Алтайском крае от минимальной цены этого сезона в 5,5 тысячи рублей гречиха выросла до 10-10,5 тысячи рублей за тонну, приводит пример эксперт.Цены пойдут вверх и в рознице. "Вероятно подорожание гречки и в торговых сетях. Однако, учитывая высокое предложение, рост вряд ли будет значительным", - указывает Ирина Глазунова.Тем временем цены на другую популярную крупу - рис - будут стабильны, сколь-либо значительного роста в перспективе вряд ли стоит ожидать, считает эксперт.Поспособствует этому хороший урожай. "Валовой сбор риса, несмотря на сокращение посевов, будет весьма хорошим, не ниже, чем в прошлом году. Причина - более высокая урожайность", - говорит Ирина Глазунова.А вот цены на стремительно дорожавшее пшено наконец-то притормозят. Покупатели оказались не готовы к дальнейшему подорожанию крупы, потому рост цен на пшено на крупозаводах и в оптовом звене приостановился, говорит эксперт. "В рознице рост еще сохраняется, но не исключено, что в ближайшее время он также завершится", - отмечает она.https://rg.ru/2018/11/20/grechka-podorozhala-v-dva-raza.html [ + ]
2018-11-19 18:04:00
Молотим свёклу! Как выращивают семена свёклы в Италии
Рас­те­ние сахар­ной свёк­лы дает семе­на на вто­рой год сво­ей жиз­ни, поэто­му семен­ное про­из­вод­ство доволь­но затрат­ное. Наш автор совер­шил визит в Север­ную Ита­лию, где выра­щи­ва­ют куль­ту­ру на семе­на, в том чис­ле и для наших полей.Оран­же­вые, голу­бые, зеле­ные… Неза­ви­си­мо от сво­е­го цве­та, они про­де­ла­ли доволь­но длин­ный путь – с юго-запа­да "ран­ции или севе­ра Ита­лии до наших полей. Речь о семе­нах сахар­ной свёк­лы. Имен­но в назван­ных реги­о­нах гос­под­ству­ют опти­маль­ные для раз­мно­же­ния этой куль­ту­ры кли­ма­ти­че­ские усло­вия.В ита­льян­ской Эми­лии-Рома­нье, где-то меж­ду Боло­ньей и Равен­ной бли­же к Адри­а­ти­ке, рас­по­ла­га­ет­ся один из важ­ней­ших аграр­ных реги­о­нов Ита­лии. На пло­ща­ди при­мер­но 300 тыс. га воз­де­лы­ва­ние сахар­ной свёк­лы в потре­би­тель­ских целях – табу, пло­щадь «заре­зер­ви­ро­ва­на» для про­из­вод­ства семян этой куль­ту­ры. Будь ина­че, велик был бы риск пере­крест­но­го опы­ле­ния. Жела­ю­щий занять­ся здесь про­из­вод­ством семян сахар­ной свёк­лы дол­жен поза­бо­тить­ся о полу­че­нии лицен­зии.Все четы­ре круп­ней­ших про­из­во­ди­те­ля семян сахар­ной свёк­лы – KWS, SESvanderHave, Strube и Syngenta – полу­ча­ют свои семе­на в этом реги­оне на общей пло­ща­ди почти 3 тыс. га.Запрет воз­де­лы­ва­ния сахар­ной свёк­лы в потре­би­тель­ских целях, боль­шие рас­сто­я­ния меж­ду поля­ми (от 1,2 км) – усло­вия, опре­де­ля­е­мые био­ло­ги­ей гибрид­но­го рас­те­ния, для полу­че­ния кото­ро­го, как и в слу­чае с куку­ру­зой, мате­рин­ские и отцов­ские линии рас­по­ла­га­ют­ся в поле рядом друг с дру­гом в целях опло­до­тво­ре­ния, заду­ман­но­го селек­ци­о­не­ра­ми. Неза­пла­ни­ро­ван­ное пере­крест­ное опы­ле­ние не поз­во­лит достичь гибрид­ной чисто­ты семян.«Саженцы» с побережьяПреж­де чем роди­тель­ские рас­те­ния мож­но будет выра­щи­вать для полу­че­ния семян, изряд­но пора­бо­тать при­хо­дит­ся селек­ци­о­не­рам. По узкой поло­се с лег­ки­ми поч­ва­ми, про­тя­нув­шей­ся вдоль побе­ре­жья Адри­а­ти­че­ско­го моря, в авгу­сте с отно­си­тель­но узким меж­ду­ря­дьем 25 см высе­ва­ют­ся базис­ные семе­на мате­рин­ской и отцов­ской линий. Посе­вы нуж­да­ют­ся в осо­бой забо­те: интен­сив­ном оро­ше­нии после высе­ва и холо­до­вом стрес­се для уско­рен­но­го про­рас­та­ния семян. Тек­стиль­ный укрыв­ной мате­ри­ал слу­жит для защи­ты рас­те­ний от замо­роз­ков.В фев­ра­ле у рас­те­ний, достиг­ших в высо­ту почти 30 см, меха­ни­зи­ро­ван­ным спо­со­бом обре­за­ют­ся листья, остав­ля­ют лишь «чуб­чи­ки» в несколь­ко сан­ти­мет­ров высо­той, после чего саже­нец, назы­ва­е­мый штеклин­гом, выка­пы­ва­ет­ся. К это­му момен­ту кор­ни рас­те­ния дости­га­ют дли­ны 15 см и уже име­ют харак­тер­ное для свёк­лы утол­ще­ние.Для полу­че­ния гомо­ген­но­го каче­ства семян важ­на одно­род­ность исход­ных рас­те­ний. Поэто­му селек­ци­о­не­ры сор­ти­ру­ют выко­пан­ные штеклин­ги на три груп­пы, самые мел­кие из них ути­ли­зи­ру­ют­ся. Из почти одно­го мил­ли­о­на штеклин­гов, выко­пан­ных с гек­та­ра, толь­ко треть годит­ся для даль­ней­ше­го про­из­вод­ства семян. Имен­но эти рас­те­ния отправ­ля­ют­ся в путе­ше­ствие на пред­при­я­тия Эми­лии-Рома­ньи и выса­жи­ва­ют­ся там в мар­те."ро­жая штеклин­гов с одно­го гек­та­ра доста­точ­но, что­бы заса­дить ими 10 га пло­ща­ди под раз­мно­же­ние. Так для рас­те­ния свёк­лы начи­на­ет­ся вто­рой веге­та­ци­он­ный год его жиз­ни, в кото­рый оно про­рас­тет и даст желан­ные семе­на.Хороший бизнесРеги­он Эми­лия-Рома­нья пото­му стал важ­ным для семе­но­вод­ства, что сугли­ни­стые поч­вы доволь­но одно­род­ны по сво­е­му соста­ву, и рас­те­ния не вырас­та­ют слиш­ком высо­ки­ми. Бла­го­да­ря водо­от­вод­но­му кана­лу от реки По име­ет­ся вода для оро­ше­ния.«Кро­ме того, фер­ме­ры в этом реги­оне рабо­та­ют про­фес­си­о­наль­но», – ком­мен­ти­ру­ет Кор­ра­до Гас­пе­ри­ни, руко­во­дя­щий про­из­вод­ством семян брен­да Strube в Ита­лии. Сред­ний раз­мер пред­при­я­тия состав­ля­ет 35 га, несколь­ко из кото­рых задей­ство­ва­ны под про­из­вод­ство семян. Каж­дый чет­вер­тый год раз­мно­же­ние семян может воз­вра­щать­ся на преж­нее поле.Для мно­гих кон­тракт­ни­ков про­из­вод­ство семен­но­го мате­ри­а­ла оста­ет­ся делом при­быль­ным: несмот­ря на высо­кие затра­ты око­ло 5 тыс. евро/га, полу­ча­ет­ся и при­быль – 1,5 тыс. евро/га. Пять лет назад высо­кие цены на зер­но куку­ру­зы и пше­ни­цу спро­во­ци­ро­ва­ли отказ мно­гих фер­ме­ров от рабо­ты по полу­че­нию семян сахар­ной свёк­лы, но боле­ю­щие серд­цем за дело оста­лись в этом биз­не­се.При высад­ке штеклин­гов вес­ной они делят­ся на жен­ские и муж­ские, сажа­ют­ся три ряда отцов­ской линии с меж­ду­ря­дьем 50 см и рядом девять рядов мате­рин­ской линии с меж­ду­ря­дьем 70 см. Чис­ло рядов может быть дру­гим – каж­дый фер­мер опти­ми­зи­ро­вал спо­соб под себя. Важ­но, что­бы рас­те­ния мате­рин­ской линии наи­луч­шим обра­зом были окру­же­ны опы­ли­те­ля­ми, что в момент цве­те­ния ста­нет гаран­том опло­до­тво­ре­ния всех без исклю­че­ния рас­те­ний.Рас­те­ния отцов­ской линии харак­те­ри­зу­ют­ся худ­шим уко­ре­не­ни­ем и поэто­му тре­бу­ют в два раза боль­ше воды по срав­не­нию с мате­рин­ски­ми образ­ца­ми. Начи­ная с июня посред­ством систе­мы капель­но­го оро­ше­ния в день выли­ва­ет­ся по 6…7 мм воды, сум­мар­но на посе­вы посту­па­ет 300…400 мм/га.Наи­бо­лее высо­ка потреб­ность во вла­ге в момент цве­те­ния. Потреб­ле­ние воды из кана­ла госу­дар­ством не лими­ти­ру­ет­ся, за нее пла­тит­ся сум­ма, рас­счи­тан­ная по тари­фу 400 евро/га/год. Но это необ­хо­ди­мые рас­хо­ды. Кор­ра­до Гас­пе­ри­ни пояс­ня­ет: «Оро­ше­ние экс­тре­маль­но важ­но для нас. Недо­ста­ток вла­ги после цве­те­ния недо­пу­стим, ина­че заро­дыш погиб­нет еще в семя­поч­ке».Цер­ко­с­по­роз оста­ет­ся опас­ней­шим забо­ле­ва­ни­ем свёк­лы и в Север­ной Ита­лии. "гро­за пора­же­ния ста­но­вит­ся реаль­ной, когда ноч­ные тем­пе­ра­ту­ры не опус­ка­ют­ся ниже 20 °C. Поэто­му семе­но­во­дам при­хо­дит­ся рабо­тать хими­ка­та­ми про­тив цер­ко­с­по­ры три-четы­ре раза – каж­дые две неде­ли – до и после цве­те­ния.Для одновременного цветенияСемя сахар­ной свёк­лы – плод с неиз­вест­ным содер­жи­мым. Важ­ней­шим кри­те­ри­ем оцен­ки семен­но­го мате­ри­а­ла, с точ­ки зре­ния селек­ци­о­не­ров, явля­ет­ся выпол­нен­ность клу­боч­ка, ины­ми сло­ва­ми, раз­мер заро­ды­ша в семен­ной обо­лоч­ке. Опти­маль­ная выпол­нен­ность – резуль­тат син­хро­ни­за­ции цве­те­ния рас­те­ний мате­рин­ской и отцов­ской линий.Для опти­маль­ной син­хро­ни­за­ции цве­те­ния семе­но­во­ды долж­ны дер­жать под кон­тро­лем свои посад­ки. Перед цве­те­ни­ем листья жен­ских рас­те­ний в мае сре­за­ют­ся вруч­ную или меха­ни­зи­ро­ван­но, что долж­но спро­во­ци­ро­вать рост боко­вых побе­гов, отли­ча­ю­щих­ся боль­шим коли­че­ством соцве­тий, а так­же создать опти­маль­ные усло­вия для опы­ле­ния рас­те­ни­я­ми отцов­ской линии. Сред­ний ряд из трех муж­ской линии тоже обре­за­ет­ся – так цве­те­ние в этом ряду насту­пит поз­же, и с этим удли­нит­ся пери­од пыле­ния.После цве­те­ния и с наступ­ле­ни­ем июля служ­ба рас­те­ний муж­ской фор­мы закан­чи­ва­ет­ся, и они уда­ля­ют­ся из семен­ных посе­вов, а мате­рин­ские рас­те­ния с их широ­ки­ми соцве­ти­я­ми обра­зу­ют корич­не­вые семе­на – каж­дое в проч­ной семен­ной обо­лоч­ке, в каж­дом клу­бень­ке – заро­дыш.В авгу­сте семен­ные посе­вы свёк­лы созре­ва­ют. Их ска­ши­ва­ют в валок и под­су­ши­ва­ют в тече­ние при­мер­но неде­ли до влаж­но­сти 12%. Теперь семе­на мож­но обмо­ло­тить. С гек­та­ра уби­ра­ют в сред­нем по 2,6 т семян, про­шед­ших пер­вич­ную очист­ку. После убор­ки уро­жай отправ­ля­ет­ся в семе­но­вод­че­скую ком­па­нию, где семе­на будут под­вер­же­ны даль­ней­шей обра­бот­ке."актор рискаНасто­я­щим испы­та­ни­ем для селек­ци­о­не­ров ста­но­вит­ся созер­ца­ние семен­ной обо­лоч­ки при невоз­мож­но­сти ее вскры­тия. Неко­то­рые ком­па­нии, что­бы загля­нуть вовнутрь семе­ни, про­ве­ря­ют образ­цы на ком­пью­тер­ном томо­гра­фе. При оцен­ке выпол­нен­но­сти семян раз­ли­ча­ют три кате­го­рии:Семен­ная обо­лоч­ка пуста, в ней нет заро­ды­ша. Семя не про­рас­тет.Семен­ная обо­лоч­ка запол­не­на напо­ло­ви­ну. Эта ситу­а­ция осо­бен­но ковар­на, посколь­ку семя в поле про­рас­тет, но рас­те­ния не даст.Семен­ная обо­лоч­ка запол­не­на пол­но­стью. Боль­шой заро­дыш – иде­аль­ный слу­чай.Имен­но на этом эта­пе появ­ля­ет­ся риск про­из­вод­ства семян для селек­ци­о­не­ров, поку­па­ю­щих у семе­но­во­да, как кота в меш­ке, сырье на вес и пред­ла­га­ю­щих конеч­но­му поку­па­те­лю одно­род­ные посев­ные еди­ни­цы оди­на­ко­вой всхо­же­сти и энер­гии про­рас­та­ния. Полу­ча­ю­щий­ся в про­цес­се обра­бот­ки семян брак пол­но­стью ложит­ся на затра­ты семе­но­вод­че­ской ком­па­нии.Сырье на про­из­вод­стве под­вер­га­ет­ся даль­ней­шей очист­ке, шли­фу­ет­ся, сор­ти­ру­ет­ся и дра­жи­ру­ет­ся, затем нано­сит­ся слой про­тра­ви­те­ля, и дра­жи­ро­ван­ные семе­на свёк­лы полу­ча­ют фир­мен­ные цве­та. В про­цес­се обра­бот­ки семян про­во­дит­ся даль­ней­шее тести­ро­ва­ние каче­ства про­дук­ции, напри­мер на всхо­жесть, энер­гию про­рас­та­ния, поле­вую всхо­жесть.Сер­ти­фи­ци­ро­ван­ны­ми гомо­ге­ни­зи­ро­ван­ны­ми семе­на­ми, иду­щи­ми для про­да­жи на рынок, ста­но­вит­ся лишь чет­вер­тая часть от посту­пив­ше­го на семен­ной завод сырья.http://nsh.ru/rastenievodstvo/molotim-svyokluСм. также статьи по семенам сахарной свёклы: http://ikar.ru/research/161.html#seeds [ + ]
2018-11-19 15:36:00
Р" в июле-октябре увеличила экспорт гречихи на 28% - ИКАР
Москва. 19 ноября. ИНТЕР"АКС - Россия в этом сельхозгоду увеличила экспорт гречихи на 28%.Как сообщила "Интерфаксу" заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова, в июле-октябре, по предварительным данным, экспорт составил 20,227 тыс. тонн против 15,779 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года.Эти данные учитывают поставки в страны Евразийского экономического союза, которые остаются стабильными. Динамику общего показателя определяет экспорт за пределы ЕАЭС. В июле-октябре этого года он составил 19,9 тыс. тонн против 15,3 тыс. тонн годом ранее. В частности, в августе крупными покупателями российской гречихи были Китай, Бельгия, Япония, Польша, Сербия."Рост экспорта объясняется, прежде всего, дешевизной гречихи в связи с рекордными урожаями последних лет", - заявила И.Глазунова.По данным Росстата, в 2017 году было собрано 1,52 млн тонн гречихи против 1,186 млн тонн годом ранее.В результате, по данным ИКАР, оптовая цена на гречку в июле 2018 года снизилась до 20,1 тыс. рублей за тонну против 34,7 тыс. рублей в июле 2017 года. В августе цены 19,5 тыс. рублей против 33,2 тыс. в августе 2017. Этот разрыв сохранился и в сентябре (29,3 тыс. годом ранее и 20,3 тыс. рублей теперь) и в октябре (27,3 тыс. и 22,7 тыс. рублей соответственно).Рост поставок из Р" тревожит, в частности, прибалтийских соседей.Как сообщило на днях BNS со ссылкой на литовскую деловую газету Verslo zinios, поставки из России значительно снизили закупочные цены на гречиху в Литве, что вызывает беспокойство у местных фермеров.По данным ИКАР, в 2017/2018 сельхозгоду Литва импортировала 21,9 тыс. тонн российской гречихи против 7,3 тыс. тонн годом ранее.По данным Института аграрной экономики Литвы, в прошлом году урожай гречихи в стране составил 53,2 тыс. тонн, в этом году прогнозируется 49,1 тыс. тонн.По данным на 15 ноября, аграрии Р" собрали 970,6 тыс. тонн гречихи против 1,493 млн тонн на аналогичную дату прошлого года. "рожайность снизилась до 10 ц/на с 10,5 ц/га год назад. Гречиха убрана с 966,6 тыс. га, что составляет 97,4% от площади сева. [ + ]
2018-11-16 23:26:00
Сахарные заводы завершат переработку сахарной свеклы в феврале 2019г - ИКАР
Москва. 15 ноября. ИНТЕР"АКС - Сахарные заводы Р" в этом сезоне завершат переработку сахарной свеклы уже в феврале, прогнозирует ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов."Сезон переработки сахарной свеклы урожая 2018 года будет короче и в большинстве регионов завершится, вероятно, уже в феврале 2019 года", - заявил Е.Иванов "Интерфаксу".Он напомнил, что сахарную свеклу урожая 2017 года некоторые заводы перерабатывали до марта-апреля 2018 года.Сокращение сезона связано с уменьшением урожая свеклы в этом году до 41,3 млн тонн с 51,4 млн тонн в 2017 году, пояснил он. К 14 ноября ее собрано 40,6 млн тонн.Сославшись на данные Союзроссахара, эксперт сообщил, что к 12 ноября производство сахара составило 4,119 млн тонн, что на 0,9% меньше, чем на аналогичную дату прошлого года.Е.Иванов также сообщил, что в сентябре производство сахара побило абсолютный рекорд этого месяца и составило 1,474 млн тонн (1,38 млн тонн в сентябре прошлого года). По предварительной оценке ИКАР, в октябре выработка сахара составила 1,652 млн. тонн, что лишь на 1,8% ниже рекорда октября 2017 года - 1,683 млн тонн.По его словам, высокие показатели достигнуты, несмотря на более поздние сроки пуска сахарных заводов. Это объясняется высокой сахаристостью свеклы по сравнению с прошлым годом, сокращением потерь хранения свеклы, ростом мощностей переработки сахарных заводов после проведенной за последние годы модернизации.По прогнозу Е.Иванова, производство свекловичного сахара в этом году составит 5,5-5,8 млн тонн против 6,64 млн тонн в прошлом году. Однако снижение производства не отразится на обеспечении страны сахаром, потребности в нем будут удовлетворены полностью за счет запасов, импорта и сокращения экспорта, подчеркнул эксперт. [ + ]
2018-11-16 23:22:00
Крупнейший землевладелец Кубани инвестирует в переработку сои
«Агрокомплекс им. Ткачёва» приступил к строительству в Славянске-на-Кубани завода по переработке сои мощностью 100 тыс. тонн в год. предприятие будет расположено на базе местного КХП. в производство масла и жмыха агрохолдинг вложит 300 млн рублейО запуске проекта «Эксперту ЮГ» сообщили в пресс-службе минсельхоза Краснодарского края. Здесь уточнили, что новые мощности появятся в рамках модернизации Славянского комбината хлебопродуктов (ОАО «Славянский КХП» ). Совокупный объем инвестиций в проект составит порядка 300 млн рублей.Генеральный директор предприятия Андрей Русов эту информацию подтвердил. Он добавил, что для реализации проекта будут использоваться собственные и заёмные средства. «Сейчас идёт заливка фундамента, произведена предоплата оборудования, — отметил топ-менеджер. — Запуск завода в эксплуатацию запланирован на 1 сентября 2019 года. Проектная мощность (по переработке) — 100 тысяч сои в год: будем делать масло и жмых».Со слов Андрея Русова, главными потребителями новой продукции будут комбикормовые заводы, в том числе и тот, что действует на базе Славянского КХП. Предполагается, что основное сырье — сою — будут поставлять предприятия агрокомплекса им. Ткачёва (в структуру которого входит комбинат хлебопродуктов) и сторонние хозяйства Славянского и соседних районов Кубани, где, по мнению гендиректора КХП, соя выращивается в больших объёмах.«Славянский район занимает в крае одно из ведущих мест по производству и переработке сельхозпродукции, — цитирует вице-губернатора региона Андрея Коробку пресс-служба краевой администрации. — И именно на переработку здесь делается особый акцент. Строительство (на базе местного КХП) завода по переработке сои станет одним из прорывных проектов в данном направлении».Согласно информации из ИАС Seldon.Basis, ОАО «Славянский КХП» зарегистрировано 29 декабря 1993 года в городе Славянск-на-Кубани Краснодарского края. "ставный капитал предприятия — более 21,8 млн рублей. Основная специализация — производство крупы и гранул из зерновых культур. По итогам 2017 года, выручка компании составила 195 млн рублей, прибыль превысила 6,9 млн рублей. Генеральный директор комбината Андрей Русов руководит также и АО «Крымский зерновой комплекс», который занимается хранением и складированием сельхозпродукции с июня 2016 года.Тогда же, кстати, стало известно о том, что один из крупнейших агрохолдингов Юга — АО фирма «Агрокомплекс имени Н.И. Ткачева» — приобрёл 96,29% акций ОАО «Славянский комбинат хлебопродуктов», входивший до этого в структуру группы «Разгуляй», активы которой были выставлены на торги. Сегодня, согласно данным отраслевого портала «Агромакс», в состав комплекса им. Ткачёва входят более 60 предприятий различного профиля: птицеводство, свиноводство, мясное и молочное скотоводство, растениеводство, а также торговые фирмы и перерабатывающие производства. Земельный банк холдинга превышает 557 тысяч га пашни и 1,28 тысячи га садов.«Краснодарский край — регион, в котором производство и переработка сои (в масло и жмых) сегодня очень активно развиваются, — заметил Даниил Хотько, ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). — Так, здесь действует довольно много предприятий сопоставимой (со славянским заводом) мощности. Наиболее крупные из них — компании "Центр Соя" (объём переработки около 90 тысяч тонн в год) и "Дары Кубани" (более 70 тысяч тонн в год). Кроме того, в больших объёмах сою в регионе закупает ГАП "Ресурс", имеющее собственные перерабатывающие мощности в соседнем Ставропольском крае. Появление на Кубани нового завода может усилить конкуренцию на рынках сырья и готовой продукции. С другой стороны, понимая масштабы мясного бизнеса агрокомплекса Ткачёва, его производственные возможности, можно смело предположить: большая часть продукции славянского предприятия будет потребляться внутри холдинга. А с этой точки зрения ставка на собственное производство соевого жмыха и ингредиентов для комбикормов вполне оправдана».http://expertsouth.ru/novosti/krupneishii-zemlevladelec-kubani-investi.html [ + ]
2018-11-16 23:20:00
Сев озимых впервые может превысить 18 млн гектаров
Расширению площадей способствуют высокие цены на зерноРоссийские аграрии к 15 ноября засеяли озимыми агрокультурами 17,6 млн га — на 2,4% или на 550 тыс. га больше, чем на аналогичную дату 2017-го, следует из оперативных данных Минсельхоза. В том числе в Центральном федеральном округе озимый сев на 4,3% превышает прошлогодний показатель, в Южном — на 2,1%, в Приволжском — на 2%.В результате площадь сева озимых под урожай 2019 года может достигнуть 18 млн га, сообщил «Агроинвестору» руководитель зернового направления Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Олег Суханов. «Как правило, итоговая площадь существенно отличается от оперативных данных в большую сторону. Где-то идет отставание в оперативных данных, но все указывает на то, что площадь под озимыми будет рекордной, в том числе и под пшеницей», — отметил эксперт. Он пояснил, что традиционно оперативные данные Минсельхоза публикуются с задержкой, а по отдельным регионам значительно запаздывают. Так, в статистике федерального агроведомства указано, что в Дагестане сев отстает от прошлогоднего темпа, и к 15 ноября было засеяно 45% прогнозируемых площадей. При этом на сайте Минсельхоза Дагестана говорится, что уже к 9 ноября озимые заняли более 80% от плана и на 5 тыс. га превышали прошлогодние показатели.В предыдущие годы итоговые данные по озимому севу оказывались выше оперативных на 0,5-1 млн га, отмечает аналитический центр «СовЭкон». В результате аналитики центра прогнозируют итоговую площадь сева в 18,2-18,4 млн га. В 2017 году озимые зерновые агрокультуры были засеяны на 17,1 млн га.Перед осенней посевной кампанией Минсельхоз объявил планируемую площадь на уровне 17,2 млн га, однако изначально было понятно, что этот показатель будет превышен, говорит президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. «Это сразу было ясно по темпам сева. По прогнозу сев должен составить 17,8 млн га, в любом случае он будет значительно больше, чем в предыдущие пять лет, когда площадь озимых колебалась от 16,8 млн га до 17,2 млн га», — прокомментировал Злочевский «Агроинвестору».Эксперты зернового рынка связывают активный сев в первую очередь с высокими ценами на зерно. «По состоянию на прошлую неделю пшеница 3-го класса стоила 10875 руб./т (+31% год к году), пшеница 4-го класса — 10700 руб./т (+43%), пшеница 5-го класса — 9175 руб./т (+55%), ячмень — 10750 руб./т (+79%)», — приводят данные своего ценового мониторинга (EXW, европейская часть страны, без НДС) аналитики «СовЭкона». В результате озимая пшеница в этом сезоне покажет неплохой результат по маржинальности, продолжает Суханов. «Ни в одном регионе явных провалов по урожайности не было, но при этом цены достаточно высокие, а по ряду базисов — рекордные или близки к этому. Поэтому, безусловно, у аграриев есть стимул к расширению площадей», — считает он.Кроме того, в стране все последние годы наблюдается процесс расширения озимого клина, напоминает Суханов. «Озимая пшеница дает более высокую урожайность и по ней можно получить более высокую маржу. Поэтому, где это возможно, замена яровой пшеницы на озимую будет продолжаться и далее», — уверен эксперт. В результате увеличения посевов озимых производство зерновых в целом и пшеницы в частности может вырасти, добавляют аналитики «СовЭкона». «При близких к средним условиям мы можем увидеть увеличение площади под озимой пшеницей на 0,5 млн га, что даст прирост урожая в 1,8-2 млн т», — подсчитал аналитический центр.Теперь все будет зависеть от того, как посевы перезимуют, однако задел сделан очень хороший, продолжает Злочевский. «На старте были опасения, так как в ряде регионов приходилось сеять в сухую почву. Однако во многих регионах ситуация выправилась, прошли дожди и запас влаги в целом нормальный, то есть озимые входят в зиму в хорошем состоянии», — рассказал эксперт. В Ставропольском крае, где озимые заняли почти 2 млн га, к 9 ноября растения взошли на 54% площадей, из них — 25% в плохом состоянии, 58% — в удовлетворительном и лишь 17% — в хорошем, говорится на сайте Минсельхоза региона. Как пояснил Суханов, проблемы в основном наблюдаются на востоке региона, где было сухо, однако сейчас ситуация несколько выправилась. «При этом время еще есть: на юге тепло может быть и в декабре, и вегетационные процессы могут продолжиться», — заметил эксперт. Он также подтвердил, что ничего критического ни в одном из регионов не отмечается. «Проблемы с влагой были в Волгоградской области, в Саратовской области, но в целом оснований для того, чтобы говорить, что с озимыми все плохо, нет», — заверил он.В начале ноября Гидрометцентр предупредил о возможном сокращении урожая озимых из-за недостатка влаги на юге страны, а также юго-востоке Поволжья. При этом в Центре страны «сложились неплохие условия», на "рале и юге Сибири — нормальные, рассказывал РИА «Новости» и. о. директора Гидрометцентра России Дмитрий Киктев. В первой декаде ноября Гидрометцентр оценил состояние посевов в европейской части страны в основном как хорошее, местами удовлетворительное, на "рале и в Сибири условия для начала зимовки были удовлетворительными.https://agroinvestor.ru/regions/news/30780-sev-ozimykh-vpervye-mozhet-prevysit-18-mln-gektarov/full [ + ]
2018-11-16 15:37:00
Производство сахара в сентябре установило рекорд
По итогам сезона-2018/19 будет выпущено 5,4-5,8 млн тоннПо данным Росстата, производство свекловичного сахара в России в сентябре составило 1,47 млн т. Такой объем является абсолютным рекордом для этого месяца, сообщает Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). В сентябре 2017-го сахарные заводы выпустили 1,38 млн т. В октябре, по предварительной оценке ИКАР, произведено 1,65 млн т сахара, что лишь на 1,8% ниже рекорда октября прошлого года.Таким образом, в сентябре-октябре выпуск составил 3,13 млн т, что на 2% больше показателя за аналогичный период 2017-го. «Рекорды сентября-октября 2018 года достигнуты несмотря на более поздние сроки пуска сахарных заводов: так, производство в августе 2018-го составило лишь 0,38 млн т по сравнению с 0,52 млн т годом ранее», — комментирует ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов.По его словам, рекорд удалось установить благодаря нескольким факторам. Во-первых, за счет более высокой дигестии сахарной свеклы (к концу октября выход сахара в среднем составлял 14,82% против 14,03% годом ранее), а также низких потерь при хранении свеклы. «По информации региональных органов АПК, состояние сахарной свеклы, находящейся на хранении, лучше, чем в прошлом году, когда из-за погодных условий отмечались высокие потери свеклы и сахара», — подтверждает Союзроссахар. Также рекордным темпам переработки способствует продолжающийся рост мощностей сахарных заводов после модернизации последних лет, продолжает Иванов. Кроме того, благоприятные погодные условия для уборки свеклы позволили сахарным заводам работать более ритмично и без остановок.По данным Союзроссахара, к 12 ноября в России произведено 4,11 млн т сахара из свеклы урожая 2018 года, что на 0,9% меньше прошлогоднего показателя на эту дату. По оценке ИКАР, в оставшиеся месяцы сезона-2018/19 объемы выпуска будут ниже предыдущего сезона, а переработка в большинстве регионов завершится в феврале. Союзроссахар ожидает, что период работы предприятий составит в среднем 115-120 суток, что на 10-15 суток короче, чем в прошлом году. К 6 ноября переработку сахарной свеклы завершили 10 заводов, восемь из них — в Краснодарском крае и по одному — в Татарстане и Чечне.По состоянию на 15 ноября в России сахарная свекла была выкопана на 98% уборочных площадей, получено 40,6 млн т, что на 6,9 млн т или на 14% меньше объема на эту дату в 2017-м. Работы завершены в Краснодарском крае — лидере по валовому сбору в стране. По данным Минсельхоза региона, урожай составил 7,6 млн т. «Соответственно, лидерство мы сохраним и по производству сахара. "же выработано около 1,2 млн т продукта, задействованы все 16 сахарных заводов края», — сообщил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев. На второе место по валовому сбору вышла Курская область, где, согласно информации федерального аграрного ведомства, накопано почти 5 млн т в бункерном весе. На третьем месте — Воронежская область с 4,7 млн т.Всего валовой сбор сахарной свеклы в этом году сократится на 20% до 41,3 млн т, прогнозирует ИКАР. В результате производство свекловичного сахара по итогам сезона составит 5,5-5,8 млн т. Союзроссахар оценивает выпуск сахара в 2018/19-м на уровне 5,8 млн т. В прошлом маркетинговом году в России были выработаны рекордные 6,46 млн т сахара, с учетом переработки сиропа и мелассы выпуск составил 6,64 млн т.Концерн «Покровский» (включает три завода на Кубани) прогнозирует производство сахара на уровне 5,4-5,6 млн т, говорится в сообщении компании. «Такие выводы можно сделать на основании данных об урожае сахарной свеклы, который был собран в текущем сезоне», — поясняет председатель совета директоров концерна Андрей Коровайко. Он напомнил, что в одних регионах лето оказалось засушливым, в других — слишком дождливым. «И то и другое негативно отразилось на показателях урожайности сахарной свеклы», — констатирует он. В Краснодарском крае, по словам Коровайко, производство свекловичного сахара может составить примерно 1,2-1,25 млн т, что на более чем 15% ниже показателей последних двух лет.https://agroinvestor.ru/markets/news/30772-proizvodstvo-sakhara-v-sentyabre-ustanovilo-rekord/full [ + ]
2018-11-15 11:50:00
Рекордное производство сахара в Р" в сентябре-октябре-2018!
Производство свекловичного сахара в Р" по данным Росстат в сентябре-2018 обновило абсолютный рекорд этого месяца – 1.474 млн. тонн (1.380 годом ранее). По предварительной оценке ИКАР, производство сахара в октябре составило 1.652 млн. тонн, что лишь на 1.8% ниже рекорда октября-2017 1.683 млн. тонн. Для сравнения, производство сахара в Р" за весь сезон 1998-99 г. составило лишь 1.272 млн. тонн!Рекорды сентября-октября-2018 достигнуты, несмотря на более поздние сроки пуска сахарных заводов (так, производство в августе-2018 составило лишь 0.379 млн. тонн, по сравнению с 0.524 годом ранее), благодаря нескольким факторам:Высокая дигестия свёклы-2018, низкие потери хранения свёклы за счёт его более короткого периода и, соответственно, высокий выход сахара (выше на 5.8% относительных).Продолжающийся постепенный рост мощностей переработки сахарных заводов, выход мощностей на проектные уровни после модернизации последних лет.Хоть и поздний, но дружный пуск большинства сахарных заводов в 2018 г. и их ритмичная работа без остановок.По данным Союзроссахара на 12 ноября производство сахара в 2018/19 снизилось к предыдущему сезону лишь на 0.9% до 4.119 млн. тонн.Производство в оставшиеся месяцы сезона 2018/19 будет ниже предыдущего сезона, когда переработка свёклы-2017 продлилась до апреля-2018. Кроме этого, сезон будет короче и переработка свёклы завершится в большинстве регионов, вероятно, уже в феврале. В связи с сокращением производства свёклы-2018 в Р" с 51.4 до 41.3 млн. тонн (фактически собрано к 14 ноября 40.6 млн. тонн), заводы завершат её переработку раньше. Ситуация на рынке сахара, прогнозы представлены в недельном и месячном обзорах ИКАР.Евгений ИвановПерспективы всех аграрных рынков подробнее будут рассмотрены на десятой Международной Конференции сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора ГДЕ МАРЖА 2019. Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России и Союза сахаропроизводителей России 6-7 февраля 2019 года в гостинице Редиссон Славянская в Москве http://ikar.ru/gdemarzha [ + ]
2018-11-15 11:43:00
Россия собрала рекордный урожай подсолнечника
В Центре и Поволжье урожайность выросла на 20-24%К 13 ноября в России подсолнечник обмолочен с 7,4 млн га или 93,4% к уборочной площади, следует из оперативных данных Минсельхоза. Собрано 11,8 млн т в бункерном весе, что на 3,1 мн т больше, чем годом ранее. Текущая урожайность составляет 15,8 ц/га — почти на 2% выше показателя 2017-го.В весе после доработки валовой сбор уже превышает отметку в 11 млн т, подсчитал аналитический центр «СовЭкон». Предыдущий рекордный сбор подсолнечника в России был в 2016-м, когда урожай составил 11,01 млн т. В прошлом году российским аграриям удалось собрать 10,5 млн т маслосемян. «Между тем, еще предстоит убрать подсолнечник на площади более 0,5 млн га, что дополнительно может дать свыше 500 тыс. т семечки», — отмечают аналитики «СовЭкона».Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) прогнозирует итоговую урожайность подсолнечника в этом сезоне на уровне 11,7 млн т. «Осталось убрать 6,5% площадей, заметный остаток — в Волгоградской, Тамбовской, Саратовской и Самарской областях, а также на Алтае. Но если не будет осадков, эти площади еще вполне можно убрать», — сказал «Агроинвестору» ведущий эксперт ИКАР Даниил Хотько. При этом коэффициент рефакции, по его оценке, должен быть ниже прошлогоднего, так как уборка в этом году во многом проходила в оптимальных погодных условиях.На прошлой неделе прогноз сбора подсолнечника в России на 500 тыс. т до 11,5 млн т повысила Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA). Корректировка произведена благодаря пересмотру итоговой урожайности. «Оценка урожайности повышена до 15,3 ц/га — на 5% выше прогноза прошлого месяца, на 6% выше прошлого года и немного выше предыдущего рекорда», — говорится в ноябрьском обзоре Минсельхоза США. Отмечается, что изменение базируется на текущих данных российского аграрного ведомства. «Регистрируемая урожайность в Южном федеральном округе низка вследствие засухи и жаркой погоды во время вегетационного периода, однако урожайность в Центральном и Приволжском округах, вероятно, достигнет рекордных или близко к рекордным отметок», — полагают американские аналитики. В Центре и Поволжье урожайность действительно побила рекорд 2016 года, подтверждает Хотько, однако в целом по стране сбор семян с 1 га все же максимальным не будет. К 6 ноября в центральных регионах страны сбор семян с 1 га в среднем оценивался в 23,7 ц/га (в 2017-м — 19,9 ц/га), в Поволжье — 12,9 ц/га (10,4 ц/га), на юге страны — 17 ц/га (18,8 ц/га), в Сибири — 10,1 ц/га (11,2 ц/га).По оценке FAS USDA, в этом сезоне в России подсолнечник будет убран с 7,5 млн га. По данным российского агроведомства, площадь к уборке подсолнечника составляет 7,96 млн га. Площади, занятые подсолнечником в России, являются крупнейшими в мире: на "краине они составляют 6,5 млн га, в Евросоюзе — 4,3 млн га. Ожидаемый урожай в России станет вторым после "краины, где, согласно прогнозу Минсельхозу США, он достигнет 15 млн т при средней урожайности 23,1 ц/га.Потенциал значительного увеличения урожайности есть и в России, уверен исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. «К 2024 году мы должны в два раза повысить объем валового сбора масличных — до 35,4 млн т. Исключительно за счет наращивания посевных площадей этих показателей не добиться», — отметил Мальцев. По его словам, отрасли необходимо интенсивно наращивать объемы производства отечественных высокопродуктивных сортов семян. «Более половины применяемых семян подсолнечника — зарубежные сорта и гибриды», — говорит эксперт. Кроме того, около 10% подсолнечника в стране сейчас высевается за счет несортовых или не включенных в селекционный реестр семян. «Безусловно, что при таких стартовых условиях фермер заведомо теряет в урожайности», — акцентировал Мальцев.Президент Владимир Путин ранее дал поручение разработать предложения по формированию отдельной подпрограммы селекционно-семеноводческого направления в рамках "едеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы ("НТП). В качестве одной из ключевых задач рассматривается внедрение технологий селекции высокопродуктивных семян масличных агрокультур и снижение уровня зависимости от зарубежных аналогов. По оценке Масложирового союза, в этом случае отечественная селекция масличных получит новый импульс для развития.https://agroinvestor.ru/regions/news/30755-rossiya-sobrala-rekordnyy-urozhay-podsolnechnika/full [ + ]
2018-11-15 11:40:00
Рекомендации по организации временного хранения сахарной свеклы в полевых кагатах
Главным условием сохранения корнеплодов в полевых кагатах с минимальными потерями являются два фактора: закладка на хранение здоровых, не пораженных в период вегетации гнилями корнеплодов и минимальная травмированность поверхности корнеплода при закладке на хранение. Подмороженная и загнившая свекла хранению не подлежит.Для краткосрочного хранения (до 15–20 суток) возможно использование свеклы с повреждениями поверхности не более 12–15% и наличием на корнеплодах признаков гнили до 3–5 %.Полевые кагаты сахарной свеклы необходимо размещать вблизи проезжих дорог для того, чтобы погодные условия не повлияли на возможность и своевременность вывозки хранившегося сырья на сахарные предприятия.Грунтовые площадки, предназначенные под кагаты, должны быть выровнены, очищены от растительности, взрыхлены на глубину 5–6 см, обработаны гашеной известью (0,2 кг на 1 м2) и прикатаны.Отношение высоты полевого кагата к его ширине можно принять 1:4, как оптимальное по воздухообмену и тепловлагообмену. "ормировать полевые кагаты можно по высоте 2,5–3 м и ширине основания 8–10 м. Допускается (при хранении свеклы в течение не более 30 суток) укладка свеклы на хранение в кагаты высотой 2 м, шириной основания 10 м.По длинной стороне кагаты рекомендуется располагать с севера на юг.В связи с возможным предстоящим понижением температуры, как в ночное время, так и в дневное, и большой вероятностью заморозков к местам хранения свеклы необходимо подвезти солому или предусмотреть возможность оперативного ее подвоза, подготовить другие укрывочные материалы, такие как спанбонд (спанбел), и укрывать при угрозе заморозков не только закладываемую на хранение, но и выкопанную свеклу, предназначенную для вывозки на свеклоприемные пункты в ближайшие дни.В качестве укрывочных материалов рекомендуется использовать спанбонд (спанбел), а также стабилизированную пленку из полиэтилена высокого давления толщиной 0,2–0,5 мм, которая не пропускает влагу, но пропускает кислород и углекислый газ, рассеивает прямые солнечные лучи, выдерживает высокие положительные и отрицательные температуры.Применяют перфорированную пленку (с отверстиями диаметром 7–8 см и шагом отверстий около 50 см). Через отверстия легко удаляется теплота, свекла меньше прорастает и плесневеет.Из информационных источников известно, что до наступления морозов в укрытом кагате потери свеклы и сахара составляют соответственно 1,59 % и 0,6 %, а в не укрытом таким способом – соответственно 3,59 % и 1,65 %. При наступлении морозов в укрытом кагате потери свеклы и сахара составляют соответственно 1,65 % и 0,11 %, а в не укрытом значительно выше – 3,11 % и 0,62 %."крытию пленкой подлежат боковые и торцевые поверхности кагатов.Известен способ укрытия, используемый в Европе, заключающийся в набрасывании на боковые поверхности кагатов измельченной соломы (длиной срезки 5 см) слоем около 10–15 см. Для укрытия 1000 т свеклы расходуется 1 т соломы. Перед укрыванием соломой на боковые поверхности кагатов укладывают крупноячеистую капроновую сетку.Такое укрытие полностью защищает от дождя и от мороза даже ниже минус 10оС. Затраты труда на механизированное укрытие кагатов соломой ниже, чем при укрытии нетканым полотном. При разгрузке кагатов солома легко отделяется от корнеплодов. Соломой необходимо укрыть бурты до наступления морозов. Ее следует и вовремя снимать при теплых погодных условиях, чтобы избежать самосогревания и повышения интенсивности дыхания. http://mshp.gov.by/information/materials/zem/sugar-beet-station/c57a22782b6ba274.html [ + ]
2007 Copyright FoodMenu.ru v.2015 | PeterLife
. . . , . .
. .
.