Пищевая промышленность. Кулинарные новости. Кулинарные рецепты.
Новости издательства FoodProm * RSS feed
Wed, 09 Jan 2019 14:38:03 +0300
Издательство «Пищевая промышленность» - Новости
Издательство «Пищевая промышленность» [ + ]
Tue, 25 Dec 2018 17:56:56 +0300
В России впервые пройдет Салон молдавских вин

9 февраля 2019 года в Москве, впервые в нашей стране, состоится Салон молдавских вин, организатор – Черноморский Форум Виноделия.

Салон проводится с целью популяризации винодельческой продукции нового поколения молдавских виноделов. Качество молдавских вин растет, это доказывают ведущие мировые и российские конкурсы и мнения экспертов! Появилось много новых брендов сухих вин, незнакомых российским потребителям и экспертам. Особый интерес для профессионалов и любителей представляют сейчас вина из молдавских автохтонных сортов. Участие в Салоне подтвердили практически все самые известные молдавские компании, уже работающие на российском рынке. Приедут и амбициозные новички, которые, безусловно, удивят качеством своих вин взыскательную московскую публику.

В рамках Салона пройдет выставка-дегустация продукции молдавских винодельческих компаний, открытая для профессионалов рынка и широкой публики, экспертный круглый стол, посвященный сотрудничеству Российской Федерации и Республики Молдова в винодельческом секторе; презентации компаний и мастер-классы европейских и молдавских винных экспертов. Ожидается личное участие ряда собственников, топ-менеджеров и известных виноделов молдавских компаний.

Состоится и неформальный дегустационный конкурс «Выбор покупателя», в котором оценивать вина будут посетители Салона. Российский потребитель, страдающий из-за роста курса евро и доллара, должен по достоинству оценить соотношение цены и качества молдавских брендов.

Поддержку мероприятию оказывают Посольство Республики Молдова в РФ и ряд ведущих молдавских винодельческих предприятий и дистрибьюторов молдавского вина и дивинов в России.

Регистрация на Первый Салон молдавских вин компаний-производителей, смежников и дистрибьюторов молдавского вина и крепких спиртных напитков открыта.

Для регистрации и более детальной информации о мероприятии и условиях участия просим обращаться к организаторам Салона:

e-mail: forum@blackseawine.ru

телефон:  +7 (495) 9682651

Регистрация для посетителей Салона будет открыта в январе 2019 года.

 

WWW.BLACKSEAWINE.RU

[ + ]
Thu, 20 Dec 2018 18:10:57 +0300
Beviale Moscow: Подготовка центральной плат-формы восточноевропейской индустрии напитков в завершающей стадии

- Ожидаются специалисты из России и соседних стран

- Решения и тренды по всем сегментов отрасли

- Площадка Packaging Innovation Zone – упаковочные решения на все случаи жизни

Подготовка к мероприятию идет полным ходом: в период с 19 по 21 февраля 2019 года в Международном выставочном центре „Крокус Экспо“ посетителям будет представлено уже четвертое „издание“ Московской Beviale. Рекордные показатели Beviale Moscow 2018 года убедительно подтвердили ее востребованность в качестве центральной информационной и коммуникационной платформы восточноевропейской индустрии напитков.

По прогнозам организаторов, не меньший интерес к выставке со стороны отраслевого сообщества сохранится и в 2019 году. Этому есть свое объяснение: в организации Beviale Moscow как специализированной отраслевой выставки индустрии напитков реализуется целостный подход, то есть максимально полное воспроизведение технологической цепочки производственного процесса. Помимо этого, в рамках специальных экспозиций и сопровождающей научно-практической программы особое внимание будет уделено темам „Производство вина в России“, сегментам „Безалкогольные напитки“ и „Крафтовые напитки“, а также разделам „Пиво“ и „Упаковочные решения“.

Идет ли речь о сырье требуемого качества, технологиях „под заказ“, эффективных упаковочных и логистических решениях либо креативных идеях по продвижению продукта … благодаря целостному подходу к формированию экспозиции, Beviale Moscow в состоянии ответить на любые запросы как производителей напитков, так и представителей специализированной торговли, предоставляя им возможность „пройти“ по всей технологической цепочке производства напитков.

Выставка предлагает эффективные решения для всех сегментов индустрии напитков восточноевропейского региона – от напитков алкогольных, таких как пиво, вино, спиртоводочные изделия, и безалкогольных, в частности, прохладительных напитков, соков, минеральной воды, вплоть до жидких молочных продуктов.

Воспользоваться этим обстоятельством с целью повышения своей международной конкурентоспособности могли бы, в частности, баварские фирмы, выставляясь в рамках Коллективного баварского стенда. „В 2019 году выставка Beviale Moscow впервые занесена в официальную программу Федеральной земли Бавария, регулирующую участие баварского бизнеса в зарубежных выставках“, Thu, 13 Dec 2018 18:16:00 +0300
Санкт-Петербург. Голицынский Фестиваль. Итоги

Круглый стол о проблемах отрасли, салон вин, вручение наград дегустационного конкурса «Золотой Лев» - все эти мероприятия составили программу Голицынского фестиваля российских вин, генеральным партнером которого выступила Торговая Сеть «Карусель»

Открыл Голицынский Фестиваль Круглый стол на тему «Вина географического наименования – путь к потребителю», где эксперты винной индустрии, представители профильных государственных органов, винодельческих Ассоциаций и Союзов, дистрибьюции и HoReCa обсудили вопросы, связанные с развитием отрасли: стимуляцию спроса на отечественные вина, совершенствование механизмов товаропроводящей цепочки, способы создания потребительской лояльности и многое другое. В своем вступительном слове директор по маркетингу ТС «Карусель» Сергей Павлов подчеркнул заинтересованность сети в качественных российских винах, необходимости открытых и доверительных отношений ритейла  и винодела. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров указал на недостаточную информированность рестораторов о российском вине,  а известный крымский  винодел  Валерий Захарьин  озвучил идею о том, что россиянам необходимо самим научиться любить и уважать свое вино. С приветственным словом от Министерства сельского хозяйства выступила заместитель начальника отдела виноградарства, виноделия и табачной продукции Марина Сагарсасу. В дискуссии выступили независимый винный эксперт Дмитрий Федотов, руководитель проекта WineRetail Александр Ставцев, известный ресторатор Санкт-Петербурга Кирилл Зиминов, инвестор ЗМВ «Коктебель» Елена Якубчик, директор по развитию винодельни «Юбилейная» Сергей Невский, председатель правления АНО «РОСТВИНО» Евгений Федоров, управляющий «Южной винной компанией» Вячеслав Меркулов, руководитель проекта «Усадьба Графская балка» Валерий Логинов. В качестве ведущего Круглого стола выступил организатор Фестиваля, руководитель «КИТМЕДИА» Юрий Юдич.

После Круглого Стола наступил «час профессионала»  (BusinessNetworking), специальное время, отведенное для делового общения виноделов и их потенциальных клиентов – рестораторов, ритейлеров, дистрибьюторов, а затем двери Фестиваля были открыты для широкой публики. Для желающих узнать больше об индустрии и усовершенствовать свои дегустационные навыки ведущие эксперты отрасли провели серию мастер-классов:

Мастер-класс Дениса Руденко «Рислинг VS Riesling», где гости фестиваля в ходе слепой дегустации оценивали российские и зарубежные  рислинги.

Мастер-класс «Вино из России: Wish-лист покупателей «Карусель» Михаила Федотова и Ксении Ковчиной, во время которого эксперты и слушатели обсудили предпочтения потребителя, в частности, покупателя сети «Карусель».

Мастер-класс «Real Cavist VS Digital Cavist» от  Элины Агавелян и кавистов "Карусели", на котором дружная команда кавистов «Карусели» представила интеллектуальное шоу с привлечением «электронного кависта».

Завершила Фестиваль Церемония награждения  победителей конкурса «Золотой Лев», который традиционно занимает серьезное место в программе Фестиваля. Жюри, представленное крупными экспертами российской винной индустрии, собралось накануне, в Санкт-Петербурге, где в ходе «слепой» дегустации определялись победители. В состав жюри вошли: Кирилл Бурлуцкий, Ирина Мандрик, Норберт Кленкхарт, Дмитрий Федотов, Ксения Ковчина, Сергей Дубовик, Александр Касаткин, Юрий Юдич, Елена Рудова и Игорь Шарбатов.

Награды вручались сразу в шести номинациях, и в этом году обладателями «Золотых Львов» стали:

  • В номинации «Лучшее игристое вино «Шарма» Голицынского Фестиваля - «Мысхако Кюве», Мысхако;
  • В номинации «Лучший российский коньяк» Голицынского Фестиваля - «Пётр Великий», Кизлярский коньячный завод;
  • В номинации «Лучшее десертное вино» Голицынского Фестиваля – «Мускат белый красного камня», Массандра

Приятной новостью для победителей в нескольких категориях стал специальный приз от Генерального партнера. Сертификат на ввод в ассортиментную матрицу, который вручил директор департамента маркетинга ФТС «Карусель» Сергей Павлов, получили победители:

  • В номинации «Лучшее красное вино» Голицынского Фестиваля - «Меганом Select», Солнечная Долина;
  • В номинации «Лучшее белое вино» Голицынского Фестиваля - «Cru Lermont Рислинг», Фанагория;
  • В номинации «Лучшее игристое вино «Классика» Голицынского Фестиваля - «ПИНО ГРИ МИЛЛЕЗИМ», Новый свет;

Несмотря на морозный декабрьский день, Голицынский Фестиваль завершился в теплой,  дружественной обстановке. Санкт-Петербургская публика приветливо встретила виноделов, профессионалы установили деловые связи, а винолюбы пополнили коллекцию вкусов и впечатлений.

До встречи на Голицынском Фестивале 2019!

Голицынский Фестиваль российских вин

Фестиваль проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства с 2016 года для популяризации достижений российского виноделия полного цикла.

Генеральный партнер: ТС «Карусель»

Организаторы: Группа  «КИТМЕДИА», Федерация рестораторов и отельеров России, НО «Роствино».

Генеральный информационный партнер: Информационное и аналитическое агентство “Росбалт”.

Организационные партнеры:  “Park Inn by Radisson”, “Nautilus” и BALCON.

Партнеры: Inkerman, Кубань-вино, Элида Групп, ЗАО Игристые вина и Мысхако.

Участники: ЗМВ Коктебель, Новый Свет, Солнечная Долина, Интерфин, Массандра, ЮВК, Классика, АСТ-инт, Юбилейная и Дербенский КК.

Информационные  партнеры: AllFest, Aggrego, Wine People, Винодельческий Союз, Provina, Крымское Бюро Винограда и Вина, Русская водка и вино, IMVINO, Вокруг вина, Агенство Бизнес Новостей, Петербургская Ассоциация Барменов, Пищепромиздат, Expomap, РАС, Российское виноделие, BBQ, Барменская ассоциация России, Allcafe, Деловой Петербург, Петербург 2, Pro sommelier.

[ + ]
Wed, 12 Dec 2018 18:20:26 +0300
ВЫСТАВКА UPAKOVKA ОТКРЫВАЕТ ВТОРУЮ ДЕЛОВУЮ ПЛОЩАДКУ

Компания ООО «Мессе Дюссельдорф Москва» приглашает Вас посетить деловую программу на выставке upakovka 2019!

Традиционно в течение четырёх дней для участников выставки совершенно бесплатно работает деловая зона innovationparc, где экспоненты и ведущие специалисты упаковочной отрасли рассказывают о последних мировых тенденциях на рынке упаковки, а также делятся секретами и инструментами успешных продаж и продвижения бизнеса. В 2019 году впервые на выставке будут работать сразу две деловые зоны, что позволит провести ещё больше семинаров по актуальным вопросам рынка.

Благодаря двум площадкам наши гости смогут получить еще больше информации из первых рук, включая такие актуальные темы, как переработка упаковочных отходов, маркировка товаров и упаковки, а также другие общие направления в упаковке и технологии производства на протяжении всей выставки.

БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЫСТАВКУ UPAKOVKA 2019

Предлагаем вам ознакомиться с предварительной структурой деловой программы innovationparc. Обращаем ваше внимание, что семинары и конференции будут проходить параллельно сразу на двух площадках!

innovationparc 1

innovationparc 2

29.01.2019 

13:00 – 16:30

 ЧЕГО НАМ СТОИТ СОХРАНЯТЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЕ 

Организатор: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), компания «Мессе Дюссельдорф ГмбХ», ООО «Мессе Дюссельдорф Москва»

29.01.2019 

11:00 – 14:00

 УПАКОВКА – BEST PRACTICE ДЛЯ БРЕНДОВ И РИТЕЙЛЕРОВ

 Организатор: Международная ассоциация маркетинга в ритейле - POPAI Россия

 14:00 – 16:00

 УПАКОВКА И МАРКИРОВКА: ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ, КОММУНИКАЦИЯ С ПОТРЕБИТЕЛЕМ

 Организатор: Технический Комитет №223 «Упаковка» Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии РФ (Росстандарта), ООО «Мессе Дюссельдорф Москва» 

30.01.2019

13:00 – 17:00

 УПАКОВКА 4.0: КАК СДЕЛАТЬ ПОТРЕБИТЕЛЯ СЧАСТЛИВЫМ

 Организатор: Ассоциация брендинговых компаний России (АБКР), брендинговое агентство Depot WPF

30.01.2019

13:00- 16:00

 УПАКОВКА СПАСЕТ ИЛИ ПОГУБИТ ОКРУЖАЮЩИЙ МИР?

Упаковочные отходы в России: Предотвратить – Сократить - Перерабатывать.

 Организатор: Национальная конфедерация упаковщиков» («НКПак»), ООО «Мессе Дюссельдорф Москва», VDMA - Союз немецких машиностроителей 

31.01.2019

11:00 – 15:00

ДЕНЬ ЦИФРОВЫХ ИННОВАЦИЙ В УПАКОВКЕ И ЭТИКЕТКЕ

Организатор:  Журнал Publish, ООО «Мессе Дюссельдорф Москва» 

 

31.01.2019

11:00 – 13:00

ТЕХНОЛОГИ ДЛЯ ИНДУСТРИИ НАПИТКОВ

Организатор:  Компания «Мессе Дюссельдорф ГмбХ», ООО «Мессе Дюссельдорф Москва»

01.02.2019 

11:00 – 14:00

ПРОБЛЕМЫ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ И ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ, РАБОТАЮЩИХ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБЛЕНИЯ ТАРОУПАКОВОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Организатор:  Журнал «Тара и упаковка», МГУТУ им. К.Г. Разумовского, ООО «Мессе Дюссельдорф Москва» 

 

 

* В программе возможны изменения.

Мы на Facebook

Мы в Instagram

Контакты организаторов:

Швец Екатерина

Тел.: +7(495) 955-9199 # 628
Факс: +7(499) 246-9277
E-mail: ShvetcE@messe-duesseldorf.ru

 

Федорова Анна

Тел.: +7(495) 955-9199 #622

Факс: +7(499) 246-9277

E-mail: FedorovaA@messe-duesseldorf.ru

 

[ + ]
Fri, 07 Dec 2018 11:57:00 +0300
БиОТ-2018– Третьяковская галерея мира безопасности и труда

11 декабря в стенах 75-го павильона ВДНХ состоялось открытие 22-й Международной специализированной выставки «Безопасность и охрана труда» (БиОТ).Экспозицию смело можно назвать Третьяковской галереей мира обеспечения промышленной безопасности. Интересного так много, что глаза разбегаются. Охватить всё за один день - задача непосильная.

Стенды и специализированные информационно-коммуникационные площадки выставки расположились на двух этажах одного из самых больших павильонов ВДНХ. Общая площадь выставки составила порядка 13 тыс. кв. м.

В этом году ключевое событие в области безопасности труда впервые включило в программу мероприятия, ориентированные на молодежь.

«В 2018 году на выставке представлен ряд новых направлений. Одним из них является конференция СМАРТ-СИЗ, посвященная умным средствам индивидуальной защиты. В ней примут участие иностранные компании, которые уже начали развивать это направление. В России этот рынок только развивается. Второй новинкой стала молодежная программа. Она состоит из трёх частей: конференции, квеста и конкурса научно-исследовательских работ по охране и безопасности труда. После выставки мы обязательно проведем анализ участников, но я уже сейчас убежден в том, что молодежи стало в разы больше. Достаточно просто взглянуть на участников», - сказал генеральный директор Ассоциации «СИЗ» (АСИЗ) Игорь Борисович Рогожин.

Представители АСИЗ совместно с RussianOutdoorGroup в рамках первого дня выставки рассказали всем желающим о «Новых технологиях изготовления специальной одежды для экстремальных условий» и посвятили гостей в «Актуальные вопросы подготовки и аттестации в области промышленной безопасности и безопасности в сфере электроэнергетики».

Также на БиОТ-2018 впервые представлены зона инноваций, зона высотных полигонов и зона практических презентаций СИЗ. Отдельное внимание специалисты уделят теме «Цифровизация предприятий». По данному направлению пройдут как минимум 3-4 мероприятия. Но это лишь малая часть программы, подготовленной участниками БиОТ-2018.В этом году яркие презентации своей продукции,семинары и круглые столы представят около 400 компаний из 23 стран. Поделиться опытом и перенять наработки приехали специалисты из Европы, Азии и США.

Преимуществом выставки является и то, что даже опытные участники могу заявить о себе в новом формате. Так, четыре крупнейших производителя средств защиты органов дыхания (ОАО «ЭХМЗ имени Н.Д. Зелинского», АО «Сорбент», АО «Тамбовмаш», АО «АРТИ-Завод») впервые заявлены под управлением ООО «Зелинский Групп», расположенного в Москве.

Ранее организации представлялись на выставке по отдельности. Объединившись в 2018 году, заводы презентовали абсолютно новую продукцию

1. самоспасатель с увеличенным сроком гарантии

2. промышленный самоспасатель

3. промышленную маску, похожую на фантастическое забрало

Посетители стенда компании смогут пощекотать себе нервы, сыграв в VR-игру «Эвакуация при пожаре». Продукция «Зелинский Групп» поможет гостям спастись из экстренной ситуации в виртуальной реальности.

[ + ]
Tue, 04 Dec 2018 14:41:20 +0300
Преимущества дистанционного медосмотра MedPoint24 были доказаны в ходе исследования

Завершились исследования, по результатам которых были доказаны преимущества прохождения дистанционного медицинского осмотра водителей при помощи автоматизированного программного комплекса MedPoint24. Испытания, результаты и выводы были изложены в научной статье д.м.н., доцента кафедры хирургии Казанского Федерального Университета (Института фундаментальной медицины и биологии), руководителя Центра амбулаторной травматологии и ортопедии Детской республиканской клинической больницы Республики Татарстан Ильи Рябчикова «Преимущества дистанционного медицинского освидетельствования персонала при предрейсовых и послерейсовых осмотрах водителей транспортных средств». Она была опубликована в журнале «Современные проблемы науки и образования» (https://science-education.ru/article/view?id=26902).

В исследовании, которое проходило в течение девяти месяцев с октября 2016-го по июнь 2017-го годов, в четырех регионах Российской Федерации (в г. Москве, Московской области, г. Мурманске и Мурманской области), приняли участие 120 мужчин, средний возраст которых составил 47 лет. Это были водители тяжеловесных грузовых автомобилей, работающие в сферах продуктового ритейла, тепловой и электроэнергетики.  Оценивалось состояние сердечно-сосудистой системы водителей в рамках предрейсового и послерейсового осмотров, проводимых при помощи программного комплекса MedPoint24, а также выявлялись особенности, возможности автоматизации и цифровизации медицинского осмотра.

В ходе исследования были выявлены и доказаны важные преимущества использования MedPoint24 в качестве системы автоматизации прохождения предрейсового и послерейсового медицинских осмотров: 

  1. Значительное сокращение до трех минут времени проведения медосмотров.

 Структура прохождения всего процесса с помощью MedPoint24 представлена всего несколькими шагами: авторизация водителя на пункте медосмотра, самостоятельное снятие им показаний с помощью тонометра и алкотестера, регистрация показателей и перенаправление их удаленно медработнику, обработка им информации, получение путевого листа с электронной подписью и допуск к работе водителей с нормальными показателями. Повторный осмотр через 20 минут водителей с отклонениями в показаниях.

2.  Сокращение расходов, производственных и управленческих процессов организации за счет аутсорсинга.

3. Исключение влияния человеческого фактора на процесс и результат медицинского осмотра, который полностью автоматизирован. Медработник не знает водителей лично, не имеет абсолютно никакой возможности влиять на результаты, работает удалённо с уже готовой медицинской статистикой.

4. Повышение уровня ответственности и дисциплинированности персонала. Это напрямую влияет на безопасность поведения водителей и снижение ДТП. Результаты исследования выявили, что доля водителей, не прошедших освидетельствование, неуклонно снижалась. Так, в первый месяц проведения эксперимента доля водителей, чьи показатели физического состояния перед или после рейса не соответствовали норме, составляла 23% от общего количества, то через 3 месяца их количество составило лишь 1 %. На седьмой месяц исследования все водители были допущены к рейсу и прошли медицинский осмотр.  

 5. Значительное сокращение происшествий и нарушений, в основе которых лежит состояние здоровья сотрудника.

6. Возможность доступа к реальной информации о результатах медосмотров одновременно с нескольких АРМ (руководитель, отдел охраны труда и пр.).

7. Возможность быстрого доступа к данным (медицинскому журналу) из любой точки с доступом в интернет. 

«Телемедицина и цифровые медицинские технологии имеют хорошее будущее в России и должны развиваться быстрыми темпами, - отмечает автор научной статьи, под руководством которого и проходило исследование, Илья Рябчиков. - На рынке появились необходимые и долгожданные разработки технологий и нового оборудования, среди которых можно выделить MedPoint24. Эффективность его применения была доказана в ходе нашего исследования. С удовольствием отмечу большую заинтересованность группы разработчиков платформы - компанию MedPoint24, которые стремятся развивать продукт, совершенствовать его, привлекая к этому российский научный потенциал и практикующих специалистов-медиков. Сегодня, к сожалению, существует серьезная проблема в организации предрейсовых медицинских осмотров водителей. Многие компании, организующие грузоперевозки, и таксопарки, сокращают свои издержки не путем оптимизации и использования современных технологий, а путем обмана и фиктивных путевых листов, что негативно влияет на безопасность, жизнь и здоровье всех участников дорожного движения».    

Использование дистанционных медосмотров MedPoint24 позволяет существенно влиять на безопасность дорожного движения, снижая риски ДТП, возникающие из-за человеческого фактора, также является эффективным бизнес-инструментом для предприятий транспортной сферы, позволяющим снижать непроизводственные издержки и оптимизировать бизнес-процессы.  

[ + ]
Mon, 03 Dec 2018 14:20:00 +0300
Итоги 9-й международной выставки ЭкоГородЭкспо Осень 2018

23-24 ноября 2018 года в Москве состоялась 9-я международная многопрофильная выставка органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо Осень 2018. 

Выставка проходила при поддержке Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы, Союза Органического Земледелия, Национального Органического Союза, Союза Независимых Сетей России и Российской Ассоциации Экспертов Рынка Ритейла.

ЭкоГородЭкспо – единственная в России выставка, на которой в одном пространстве демонстрируется органические и экологичные продукты питания, натуральная косметика, зеленая бытовая химия, экопродукция для детей. 

Целью выставки является развитие отрасли эко био органик продукции в России, популяризация идей экопотребления, продвижение экологичных товаров на российском рынке, способствование расширению ассортимента органической, натуральной и экологичной продукции на полках магазинов. 

В прошедшей выставке приняло участие 94 компании, которые представили более 150 брендов и 3000 видов продукции в четырех разделах. 

В разделе ЭкоFood были представлены: органическая молочная и мясная продукция «Углече поле», биокрупы и мука «Черный хлеб», органические растительные продукты Dary Natury (Польша), сушеные фрукты и овощи Geo Fresh (Грузия), бионапиток с живой хлореллой Be.Live.Organic, различные растительные масла марок Altaria, Валиса, Kurtes (Греция), продукты из козьего молока Sharman (Казахстан), органический шоколад Vivani (Германия). 

ЭкоBeauty продемонстрировал натуральную российскую косметику Greenmade, Charonika, Creamix, Fern Flower, Miss laminaria, Лето, а также иностранные бренды Dr.Hauschka (Германия), Аромафлор (Франция), Орај здравље (Сербия), La Saponaria (Италия), Logona (Германия), AYPA-Terra Inka (Перу-Испания). 

Среди экспонатов раздела ЭкоChildren были игрушки из натурального каучука Tikiri toys (Шри-Ланка), косметика для детей Urtekram (Дания), Topfer (Германия), подгузники Naty  (Швеция), экоподушки для развития мелкой моторики «Лето в подушке», натуральные фруктовые чипсы Crunchy Сrew. 

В ЭкоHouse можно было встретить бытовую зеленую химию российского производства Molecola, Vaily, Rossinka, Synergetic, экологичные средства для дома Etamine du Lys (Франция), разделочные доски Epicurean (США), умные салфетки и швабры Catchmop (Южная Корея). 

Это лишь небольшая доля всего многообразия экопродукции, которая была представлена на 9-й международной выставке ЭкоГородЭкспо Осень 2018. С полным списком участников, а также представленной продукцией можно ознакомиться в официальном каталоге выставки.  

Выставку посетили 3935 человек. Среди посетителей выставки – специалисты экоотрасли, эксперты, представители крупного и мелкого ритейла, конечные потребители из различных регионов России и других стран.

 Ключевым деловым событием выставки стала 5-я практическая конференция «Эко био органик продукция в ритейле: путь к потребителю». Этот год ознаменовался принятием долгожданного Закона об органическом производстве. Вследствие внимания со стороны государственных структур и повышенного интереса со стороны покупателей происходят заметные изменения в ритейле в части эко био органик продукции. Ряд федеральных и региональных торговых сетей начал выделять целые отделы товаров organic & natural, вводить зеленые СТМ. Все больше появляется специализированных экомагазинов, как в Москве, так и в регионах. Крупные on-line гипермаркеты расширяют ассортимент за счет экопродукции. В свете данных событий площадка конференции в рамках выставки ЭкоГородЭкспо стала местом, где производители и ритейлеры смогли обсудить актуальные вопросы развития отрасли. 

Конференция длилась целый день и включала в себя две секции, посвященные food и non-food продукции. С докладами выступили: Директор Союза Независимых Сетей России Сергей Кузнецов, Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов, Исполнительный Директор Национального Органического Союза Олег Мироненко, Председатель правления Российской парфюмерно-косметической ассоциации Татьяна Пучкова, Представитель Ассоциации магазинов натуральной косметики МаНаКо Светлана Сергеева, Международный эксперт по натуральной и органической косметике Елена Коваль, Бренд-менеджер торговой сети «Азбука Вкуса» Лидия Макшейн, Руководитель отдела продаж Оксана Бондаренкова и Руководитель отдела закупок отдела Эко.Био.Веган Светлана Павленко из торговой сети «Гипер Глобус», Исполнительный директор торговой сети «Бьютека» Александра Цой, представители компаний производителей и импортеров органической и натуральной продукции. 

Для гостей выставки ЭкоГородЭкспо, желающих сделать свою жизнь и жизнь своей семьи более экологичной и здоровой, была представлена интересная программа лекций и мастер-классов об органическом сельском хозяйстве, экологичном образе жизни, сохранении молодости кожи, правильном питании и натуральном уходе за детьми.

На выставке ЭкоГородЭкспо Осень 2018 проводился ряд социально-значимых и экоответственных мероприятий. Благотворительный фонд «Родом из детства» провёл акцию по сбору средств в помощь больным детям. Технический партнер выставки - компания «Мегаполисресурс» организовала сбор использованных батареек и мелкой техники. Раздельный сбор мусора обеспечила компания Synergetic. Для детей проходили просветительские экомастер-классы. Вся полиграфия выставки традиционно печаталась в FSC-сертифицированной типографии «Полиграф Медиа Групп» без вреда для окружающей среды. 

Организационный комитет выставки благодарит партнеров, участников и посетителей ЭкоГородЭкспо Осень 2018 и приглашает всех на 10-ю юбилейную выставку ЭкоГородЭкспо Весна 2019, которая состоится 19-20 апреля 2019 года

Контакты:

Тел: +7 495 778 36 01

E-mail: info@ecogorod-expo.ru

Сайт: www.ecogorod-expo.ru

[ + ]
Sat, 01 Dec 2018 14:16:00 +0300
Торговая сеть «Карусель» - генеральный партнер Голицынского Фестиваля

Торговая сеть «Карусель»   способствует развитию российского виноделия и винной культуры в целом.

На смену известиям о проведении  «Дней российских вин», пришла еще одна, приятная для российских виноделов  новость - крупнейшая федеральная сеть «Карусель» стала партнером Голицынского Фестиваля.  По мнению экспертов, сегмент качественного российского вина будет расти, при условии правильного позиционирования и доступности для конечного потребителя. Тем самым, компетентная винная матрица становится приметой не только специализированного ритейла, но и крупных федеральных игроков, все больше и больше обращающим внимание на растущую категорию. Яркий пример тому – торговая сеть «Карусель», руководство которой  уверено, что  способна не только реагировать на растущий спрос, но и формировать потребительские тренды самостоятельно.  «В «Карусели», в таких категориях как, например, вино или сыр, должен быть выбор,  не уступающий ресторану или специализированному магазину. Именно так мы можем соответствовать потребностям наших посетителей. Не менее значимый фактор в этом вопросе – справедливое ценообразование», - заявил генеральный директор сети Максим Гацуц.

При этом в «Карусели» осознают, что вино – сложная категория, для которой ассортимент и цены – лишь верхушка айсберга.  В гипермаркетах работают специалисты, готовые прийти на помощь покупателю в выборе вина. Это кависты, и их наличие в гипермаркете – практически уникальное явление для федерального ритейла.   Вот что говорит Ксения Ковчина , руководитель отдела розничных продаж вина торговой сети «Карусель»: «Кавист у винной полки – это не только стимулятор продаж. Наш кавист – это и винный гид, развивающий культуру потребителя, и лицо сети, формирующее лояльность, и полноценный представитель винодельни. А иногда надо быть еще и психологом, ведь кавист не имеет возможность видеть реакцию покупателя на вино, и как сапер,  «ошибается один раз» - в случае разочарования могут не вернуться не только за бутылкой, но и вообще в магазин».

Одним из аргументом для партнерства торговой сети и Голицынского Фестиваля стало и место его проведения, Санкт-Петербург – важнейший регион для «Карусели». Максим Гацуц отметил:  «Мы приветствуем решение организаторов провести Фестиваль в Санкт-Петербурге. Этот город – родина «Карусели», здесь  публика обладает отличным винным вкусом, во многом определяющим наши стратегические решения. Кроме того, это прекрасная возможность донести наши ценности до виноделов, и другой профессиональной аудитории».

«Карусель» стала партнером не только Голицынского Фестиваля, но и традиционно проводимого дегустационного конкурса «Золотой Лев».  Максим Гацуц: «Фестивали, конкурсы - все эти мероприятия создают хорошие возможности для ориентации и информирования потребителя. Поддержать такой конкурс для нас – означает дать импульс  не только к развитию российского виноделия,  но и общей культуры потребления вина». Лояльность партнера к конкурсу получила практическое воплощение:  лучшие вина в трех категориях – белое, красное и «классическое» игристое вино получат в качестве приза возможность листинга от сети «Карусель».

Поддержка фестиваля и конкурса  будут работать на повышение качества продукции и увеличения ассортимента, в котором сегодня заинтересованы и ритейл, и производители. Категорийные менеджеры  и кависты «Карусели» понимают – российское вино нуждается в поддержке со стороны ритейлеров, но при этом потребитель должен выбирать его из достойных конкурентов, представителей всей винной планеты. Только убедившись,  что винная полка сети репрезентативна и компетентна, потребитель поверит, что представленные вина из России не уступают зарубежным аналогам.   Рост продаж российского вина, развитие виноградарства и виноделия полного цикла,  начнется вместе с ростом винной культуры, переходом к гастрономическому типу потребления, и российское виноделие должно быть готово к возрастающему уровню требований покупателя.  

Ждем Вас на Голицынском Фестивале!

Дата проведения: 15 декабря 2018 года, суббота, с 14 до 21 часа.

Место проведения:  Санкт-Петербург, Пространство «Наутилус», В.0. 16 линия 83,  http://www.nautilus.space

[ + ]
Fri, 30 Nov 2018 10:28:59 +0300
Голицынский Фестиваль пройдет в Санкт-Петербурге 15 декабря

Организаторы Голицынского Фестиваля российских вин и генеральный партнер Федеральная Торговая Сеть «Карусель» приглашают к участию российских виноделов, а также гостей из других стран.

Голицынский Фестиваль, с успехом проведя два сезона в Москве, отправляется на «гастроли» в Северную Пальмиру, чтобы представить взыскательному вкусу питерской публики лучшие образцы российского виноделия. Концепция Фестиваля остается прежней: открытое общение виноделов, профессионалов рынка и потребителей – это лучший способ убедить общество в актуальности и состоятельности явления под названием «российское виноделие».

Вот что говорит организатор Фестиваля,  руководитель КИТМЕДИА, Юрий Юдич: «Санкт-Петербург  успешно оспаривает звание «винно-культурной» столицы. Здесь работают элитные винные школы, генерируются победители конкурсов сомелье, стартуют инновационные проекты в «хореке» и ритейле.  Выступить перед столь искушенной аудиторией  -   большая ответственность, и российское виноделие принимает вызов. Питер, мы идем к вам!»

Одну из задач «питерской миссии» Голицынского Фестиваля организаторы видят в промоушн для   Петербургской «HoReCa». Вот что говорит один из организаторов Фестиваля, Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров: «Санкт-Петрбург – это «туристические ворота» России. Тем обиднее, когда во многих заведениях Северной Столицы на вопрос о российских винах официанты и сомелье лишь пожимают плечами. Мы должны убеждать питерских рестораторов брать русское вино в карту. А лучший способ убедить – это дать попробовать!»

Организаторы Голицынского Фестиваля стремятся создать не только праздник общения, но и повлиять на общественное мнение, выстроить диалог всех участников рынка как друг с другом, так и с представителями органов государственной власти. Для этой цели Оргкомитет Фестиваля проводит Круглый стол  на тему «Российское вино географического указания – путь к потребителю». Для виноградарей и виноделов очевидно, что развитие площадей виноградников и производства вина неотделимо от роста спроса на отечественные вина, от лояльности потребителя и товаропроводящей цепочки. Данным Круглым столом организаторы планируют инициировать общественную дискуссию, дать ответы на вопросы, которые волнуют российских виноделов:  Как производителям «Географии» выделится на полке и привлечь потребителей? Как создать ориентир для потребителя, как мотивировать его к покупке российского вина? Как правильно работать с ритейлом? Насколько наглядна сейчас маркировка вин ЗГУ и ВЗНМП? Даст ли эффект повышение ввозных пошлин  (или введение сборов) на импортную винную продукцию? В каких ценовых нишах должно развиваться виноделие? Как рекламировать и продвигать российские вина?

На Круглый стол приглашены представители профильных государственных органов, а также представители винодельческих Ассоциаций и Союзов, дистрибьюции и HoReCa. Позицию ритейла на Круглом столе озвучит представитель Генерального партнера – Федеральной Торговой Сети «Карусель».

Серьезное место в программе Фестиваля занимает  конкурс «Золотой Лев». Жюри соберется накануне, в Санкт-Петербурге, где в «слепой» дегустации определит победителей. В этом году обладателя звания «Лучшее вино Голицынского Фестиваля» ожидает приятный сюрприз   – размещение в торговой матрице ФТС «Карусель» - генерального партнера Фестиваля.

Голицынский Фестиваль – это прикосновение к истории, живой контакт с виноделами, возможность узнать и оценить лучшие образцы российского виноделия.

Ждем Вас на Голицынском Фестивале!

Дата проведения: 15 декабря 2018 года, суббота, с 14 до 21 часа.

Место проведения: Пространство «Наутилус», В.0. 16 линия 83,  http://www.nautilus.space

Приобрести билет

Регистрация профессионалов

Страница Фестиваля на портале АЛКОЭКСПЕРТ

[ + ]
Thu, 29 Nov 2018 07:10:23 +0300
Как БИОТ журналистов защитил

Деловая программа XXII Международной специализированной выставки стартовала! И первым мероприятием стала традиционная встреча с представителями СМИ. На протяжении многих лет пресс-конференция проходит в Мраморном зале Центрального Дома Журналиста. И это не случайно. Союз журналистов России и Ассоциацию "СИЗ" (одного из организаторов выставки) связывают проверенные временем партнерские отношения. Журналисты, выбравшие для себя тему охраны труда, знают, что это мероприятие (равно как и все в деловой программа БИОТ) отличает высокий уровень профессионализма и откровенности.

Да и представители власти: руководители Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации, Федеральной службы по труду и занятости, Фонда Социального Страхования, Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Российского союза промышленников и предпринимателей, Федерации Независимых Профсоюзов России уверены, что перед ними - единомышленники и коллеги. И поэтому разговор идет на равных.

Не стал исключением и этот год. Участники пресс-конференции поделились своими профессиональными планами, рассказали об отношении к БИОТ и ответили на вопросы журналистов специализированных и общественно-политических изданий. Вел пресс- конференцию Президент Ассоциации "СИЗ" Юрий Сорокин.

"Существующая модель управления охраной труда себя исчерпала. Необходима модернизация"

Альберт Сакаев, заместитель директора Департамента условий и охраны труда Минтруда России

"Нужно сместить акценты с механизмов реагирования на механизмы предотвращения тех негативных событий, которые могут быть связаны с условиями труда. Министерством при плотном взаимодействии с коллегами подготовил проект закона, предусматривающий новую редакцию 10-ой главы Трудового кодекса «Охрана труда». Основным изменением станет внедрение базового принципа предупреждения и профилактики, основанного на постоянном выявлении опасностей на рабочих местах, их анализе и устранении. Предполагается активней вовлекать работников в решение вопросов охраны труда. Законопроект предусматривает норму, гарантирующие сотруднику право на информацию об условиях труда на его рабочем месте, существующих там рисках и мерах, которые работодатель предпринимает для обеспечения безопасности. В целях развития риск-ориентированного подхода в сфере охраны труда предлагается внедрить так называемый институт самостоятельной оценки работодателем соблюдения требований трудового законодательства», что проводится оценка будет по составленному Рострудом перечню вопросов"

"Нас ждет откровенный разговор"

Егор Иванов, начальник Управления государственного надзора в сфере труда Роструда 

"Эта выставка – крупнейшая у нас в России, всегда очень яркая деловая программа. Мы традиционно участвуем и стараемся подбирать наиболее острые актуальные темы. Ждем всех 12 декабря на мероприятие Роструда, на котором мы обсудим вопросы по проверочным листам. Также у нас традиционно у нас будет работать консультационный пункт и проводиться экспресс-встречи. Обязательно будем демонстрировать наш электронный сервис «Электронный инспектор», который уже так полюбился многим. И еще у нас запланировано мероприятие по расследованию несчастных случаев».

"Иностранные ткани - компенсации не будет..."

Игорь Барановский, директор Департамента страхования профессиональных рисков Фонда социального страхования Российской Федерации.

"Закупку спецодежды, сшитой в РФ, но из иностранных материалов, ФСС не компенсирует. Согласно приказу № 570н от 31 августа 2018 года, вносящему изменения в Правила финансового обеспечения предупредительных мер по сокращению производственного травматизма и профзаболеваний, за счет соцстраха можно приобрести СИЗ, изготовленные на территории государств ЕАЭС (включает Армению, Белоруссию, Казахстан и Киргизию).  закупку спецодежды, сшитой в РФ, но из иностранных материалов, ФСС не компенсирует. Сейчас обсуждается возможность выдачи заключения о подтверждении производства продукции на территории РФ сроком не на один год, а на три года. Однако окончательное решения по этому вопросу еще не принято."

"Работодатели заинтересованы в сохранении потенциала своих работников".

Андрей Хитров, член Правления РСПП, генеральный директор Союза работодателей атомной промышленности, энергетики и науки России

"Работодатели заинтересованы в сохранении потенциала своих работников, многие сегодня включаются в программу по вовлечению сотрудников в спортивно-массовую работу. «Защита работников – нелегкий труд! Да, у нас есть тренд по снижению травматизма, но есть вещи, которые нужно дорабатывать".

"Мы вступили в переходный период..."

Виталий Трумель, секретарь ФНПР: 

"Мы подводим итоги года: специалисты собираются и обсуждают проблемы, которые есть, и возможные их решения. Хотя мы видим снижение уровня травматизма, проблем много. Мы находимся в переходном периоде, связанном с изменением доктрины охраны труда и пересмотре подходов к охране труда".

Неожиданным финалом пресс-конференции стало выступление Натальи Чернышевой, руководителя направления Союза журналистов России. Она предложила наградить старейшее издание на рынке охраны труда - журнал "Охрана труда и социальное страхование". Это признанный долгожитель на рынке российских СМИ. В этом году они отметили 105 лет. Памятный знак вручили шеф- редактору издания Александру Тудосу, неизменному участнику всех мероприятий БИОТ.

Но и хозяева пресс- конференции тоже не остались в долгу. Генеральный директор АСИЗ передал Председателю Союза Журналистов России именную защитную каску и очки, изготовленные специального для него на РОСОМЗ. И кто знает, может быть этот подарок положит начало новому направлению на рынке СИЗ- специальной защитной одежде для журналистов!

[ + ]
2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты. Заказ продуктов питания, купить онлайн. Продажа кухонной техники.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика