Кулинарные рецепты. Домашние рецепты, приготовления блюда.

Ватрушки с сыром


Продукты

Для теста:

2 1/2 стакана муки, 10 г дрожжей, 1 стакан молока, 40 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахарного песка, 1/4 ч. ложки соли.

Для начинки:

1 стакан творога, 200 г сыра твердых сортов, 2 яйца, 1 пучок зелени, 1/8 ч. ложки соли.


В теплом молоке растворить дрожжи, затем добавить оставшиеся из указанных ингредиентов. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место для брожения, во время которого нужно 2–3 раза сделать обминку. Приготовить начинку. Для этого сыр натереть на терке и смешать с заранее протертым творогом. В полученную массу добавить мелко нарезанные вареные яйца, рубленую зелень, соль и все тщательно перемешать.

Готовое тесто выложить на слегка посыпанный мукой стол, раскатать в жгут, разрезать его на 10 частей, сформовать из них шарики, положить на смазанный растительным маслом противень и оставить расстаиваться на 15 минут. По истечении указанного времени сделать в середине каждого шарика углубление и положить туда начинку. Края ватрушек смазать желтком, после чего выложить изделия на противень и оставить еще на 10 минут для расстойки. Выпекать изделия в течение 15–20 минут при температуре 200–210 °C.


Совет хозяйке

Качество изделий из дрожжевого теста будет значительно лучше, если предварительно скатать кусочки теста в шарики кругообразными движениями на слегка смазанной маслом доске.

источник: «Лучшие кулинарные рецепты с фото»
Кристина Ляхова.

Озон: купить книги, Кристина Ляхова
My-shop: купить книги, Кристина Ляхова
Litres: купить книги, Кристина Ляхова

Search Kitchen Cooks All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Food Beverages. Еда и напитки. All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*

$11.49
End Date: Wednesday Oct-2-2019 14:21:43 PDT
Buy It Now for only: $11.49
|
NEW NESPRESSO ORIGINAL**COFFEE CAPSULES PODS ALL FLAVORS**FREE SHIPPING**

$7.99
End Date: Friday Oct-4-2019 20:45:09 PDT
Buy It Now for only: $7.99
|
Moringa Tea 100% Pure (30 Bags) Organic All-Natural Energy Booster

$9.49
End Date: Saturday Sep-28-2019 23:13:14 PDT
Buy It Now for only: $9.49
|
Organic Stevia Powder Extract Natural Sweetener Zero Calorie Sugar Substitute

$13.94
End Date: Wednesday Sep-25-2019 11:52:03 PDT
Buy It Now for only: $13.94
|
1lb Moringa Oleifera Leaf Powder 100% Pure Natural Organic Superfood Gluten Free

$7.75
End Date: Tuesday Oct-8-2019 11:34:08 PDT
Buy It Now for only: $7.75
|
Chamomile Tea 30 Bags 100% Natural Premium Calming Tea Resealable Pouch

$10.50
End Date: Saturday Oct-12-2019 15:41:21 PDT
Buy It Now for only: $10.50
|
Watkins Original Gourmet Baking Vanilla Extract 8 ounces With Pure Vanilla

$9.99
End Date: Wednesday Oct-2-2019 14:21:43 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
NEW NESPRESSO ORIGINAL**COFFEE CAPSULES PODS ALL FLAVORS**FREE SHIPPING**

$19.95
End Date: Friday Oct-4-2019 22:44:38 PDT
Buy It Now for only: $19.95
|
«Ваш Магазин» Все для кухни. Кухонные товары и принадлежности.
 Кружка для капучино и кофе латте "Снежинка", с деревянной подставкой, 11x8,3x7,5 см, 220 млКружка для капучино и кофе латте "Снежинка", с деревянной подставкой, 11x8,3x7,5 см, 220 мл

Кружка для капучино и латте с деревянной подставкой объемом 220 мл выполнена из высококачественного фарфора, а подставка из натурального бамбука. Кружка вместительная с удобной ручкой прекрасно подходит для чая и кофе. В серии фарфоровой посуды с использованием бамбука представлен широкий...
Цена: 562 руб.
 Салфетки бумажные, однослойные "Мистерия", клетка, 25х25 см (50 штук)Салфетки бумажные, однослойные "Мистерия", клетка, 25х25 см (50 штук)

Размер: 25х25 см.
Материал: бумага.
Количество: 50 штук.
Цена: 34 руб.
 Набор тарелок "Eclipse ornament", 22 см, 2 предметаНабор тарелок "Eclipse ornament", 22 см, 2 предмета

Лимитированная серия фарфора Eclipse с рисунками всемирно известного художника Кодрие. Комплект с игривыми рисунками в ярких тонах был разработан как дань признания радости от семейных и дружеских ужинов. "Свет" является повторяющейся темой в работах Кодрие. Каждый рисунок...
Цена: 2 044 руб.
 Ножеточка, фиолетовая, 18x3x2 смНожеточка, фиолетовая, 18x3x2 см

Материал: нержавеющая сталь, пластик.
Размер: 18x3x2 см.
Цена: 266 руб.
 Кружка с фигурной ручкой "Пистолет"Кружка с фигурной ручкой "Пистолет"

Кружка - это привлекательный и весьма востребованный сувенир для использования в офисе и дома. Также она отлично подойдет в качестве подарка.
Размер: 16х7,8х10,7 см.
Цена: 360 руб.

Продажа кухонной техники.

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты. Заказ продуктов питания, купить онлайн. Продажа кухонной техники.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика