Кулинарные рецепты
Японский ролад, пресное тесто [Сотиров,1965]
Японский ролад, пресное тесто

Продукты: 500 г слоеного теста, 200 г очищенных орехов, 100 г сахара, 4 яйца, 500 г сахара для сиропа, 300 г воды и цедра 1/2 лимона.

Из готового тепа раскатать длинную полосу толщиной 1/2 см и шириной до 5—6 см. Для приготовления начинки смолотые очищенные орехи соединить с сахарным песком и яичным белком и на медленном огне мешать до тех пор, пока смесь не загустеет. Охлажденную начинку нанести по длине-полосы теста. Края голюсы смазать яйцом и закатать подготовленную полосу в рулет. Приготовленный рулет нарезать на кусочки шириной 4—5 см, уложить их на противень, смазать яйцом и выпекать в средне нагретом жарочном шкафу, после чего охладить. Рулеты пропитать холодным густым сахарным сиропом в соотношении 1:1 с лимонной или апельсиновой цедрой. Выдержать в сиропе 4—5 часов и затем подать.

Примечание. Из слоеного теста, кроме вышеуказанных изделий, можно приготовить и много других самых разнообразных тригун, печенья, тортов и др .начиненных различными фруктами, кремом и сливками, окрашенными всякого вида повидлом и желе.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского


просмотров: 641
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Harry And Meghan Royal Wedding Marriage Windsor Castle Ceramic Mug

$38.00
End Date: Saturday Jun-16-2018 11:33:21 PDT
Buy It Now for only: $38.00
|
MacKenzie-Childs Courtly Check Enamel Dinner Plate

$32.97
End Date: Friday Jun-15-2018 11:46:40 PDT
Buy It Now for only: $32.97
|
The Lakeside Collection 12-Pc. Rustic Melamine Dinnerware Set

$10.49
End Date: Sunday Jun-10-2018 8:01:11 PDT
Buy It Now for only: $10.49
|
Popcorn Popper - Microwaveable, Collapsible and Compact Silicone Bowl, BPA Free

$15.99
End Date: Thursday May-24-2018 19:13:10 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
Японский сад

$149.90
End Date: Jun-02 10:51
Buy It Now for only: US $149.90
Buy it now |
Японский кузнец. Скар черный.

$49.71
End Date: May-23 04:31
Buy It Now for only: US $49.71
Buy it now |
Японский бекас, Gallinago australis, и австралийский цветной бекас, Rhynchaea

$17.64
End Date: May-23 04:27
Buy It Now for only: US $17.64
Buy it now |
Японский длиннохвостый фазан (Phasianus Saemmeringii (лат.)) (лист 17 тома

$11.22
End Date: May-23 04:42
Buy It Now for only: US $11.22
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Фабрика имени Крупской Белочка конфеты, 230 г
Фабрика имени Крупской Белочка конфеты, 230 г
Набор конфет с орехово-шоколадной начинкой с дробленым фундуком....

Цена:
315 руб

Pomorzanka "Choco Jelly" апельсиновое желе в темном шоколаде, 175 г
Pomorzanka "Choco Jelly" апельсиновое желе в темном шоколаде, 175 г
Апельсиновое желе в темном шоколаде - это маленькие изящные мармеладки, глазированные настоящим шоколадом, уложенные в элегантную коробку.
Пищевая ценность в 100 г: углеводы - 74,0 г, из которых сахара - 64,0 г, жиры - 6,5 г, в т. ч. насыщенных -...

Цена:
208 руб

te Gusto Варенье из барбариса, 470 г
te Gusto Варенье из барбариса, 470 г
Барбарис - уникальное растение, которое славится не только своим ароматом, но и полезными свойствами.
Ягоды барбариса - это кладезь витамина С, аскорбиновой, яблочной и лимонной кислоты. Поэтому употребление продуктов на основе барбариса поможет при...

Цена:
252 руб

St.Dalfour Джем Клюква и Черника, 284 г
St.Dalfour Джем Клюква и Черника, 284 г
Без сахара. Изготовлен по старинным французским рецептам. Не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей. Содержит только натуральные ингредиенты....

Цена:
343 руб

te Gusto Варенье из земляники садовой, 470 г
te Gusto Варенье из земляники садовой, 470 г
Ароматное варенье рубинового цвета "te Gusto" сварено из садовой земляники и по вкусу ничем не уступает домашнему. Для приготовления используются только свежие, тщательно отобранные ягоды, выросшие в экологически чистых местах. Продукт не содержит...

Цена:
275 руб

St.Dalfour Джем Черника, 284 г
St.Dalfour Джем Черника, 284 г
Без сахара. Изготовлен по старинным французским рецептам. Не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей. Содержит только натуральные ингредиенты....

Цена:
370 руб

Chokocat С днем рождения темный шоколад, 85 г
Chokocat С днем рождения темный шоколад, 85 г
Шоколадный конверт "С днем рождения" - уникальный формат, стилизованный под конверт! Открывается сверху и позволяет положить внутрь послание или презент (деньги, сертификат и т.д.). На обратной стороне конверта можно написать адресата послания,...

Цена:
195 руб

Еремеевское Повидло яблочное, 600 г
Еремеевское Повидло яблочное, 600 г
Яблочное повидло "Еремеевское" изготовлено по ГОСТ 32099-2013 из сырья высшего качества.
Благодаря высокому содержанию клетчатки, пектина и бета-кератина употребление яблочного повидла благотворно сказывается на процессах пищеварения,...

Цена:
134 руб

Chokocat Котмэн молочный шоколад, 50 г
Chokocat Котмэн молочный шоколад, 50 г
Котмэн. При виде его враги впадают в панику, дети просят автограф, а дамы падают в обморок. Котмэн - ужас, летящий на крыльях ночи, который истребляет преступность на улицах Котомсити....

Цена:
182 руб

Finn Crisp Multigrain хлебцы многозерновые, 175 г
Finn Crisp Multigrain хлебцы многозерновые, 175 г
В 1952 году началось производство сухариков FINN CRISP (ФИНН КРИСП), когда стартовали Олимпийские Игры в Хельсинки (Финляндия).
Многие годы натуральные ржаные сухарики FINN CRISP отражают дух Финляндии для миллионов покупателей по всему миру,...

Цена:
150 руб

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Яндекс.Метрика