Кулинарные рецепты
Японский ролад, пресное тесто [Сотиров,1965]
Японский ролад, пресное тесто

Продукты: 500 г слоеного теста, 200 г очищенных орехов, 100 г сахара, 4 яйца, 500 г сахара для сиропа, 300 г воды и цедра 1/2 лимона.

Из готового тепа раскатать длинную полосу толщиной 1/2 см и шириной до 5—6 см. Для приготовления начинки смолотые очищенные орехи соединить с сахарным песком и яичным белком и на медленном огне мешать до тех пор, пока смесь не загустеет. Охлажденную начинку нанести по длине-полосы теста. Края голюсы смазать яйцом и закатать подготовленную полосу в рулет. Приготовленный рулет нарезать на кусочки шириной 4—5 см, уложить их на противень, смазать яйцом и выпекать в средне нагретом жарочном шкафу, после чего охладить. Рулеты пропитать холодным густым сахарным сиропом в соотношении 1:1 с лимонной или апельсиновой цедрой. Выдержать в сиропе 4—5 часов и затем подать.

Примечание. Из слоеного теста, кроме вышеуказанных изделий, можно приготовить и много других самых разнообразных тригун, печенья, тортов и др .начиненных различными фруктами, кремом и сливками, окрашенными всякого вида повидлом и желе.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского


просмотров: 665
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
FAST FOOD TRAY | PLASTIC SERVING LUNCH CAFETERIA TRAY | RESTAURANT | DINER #

$15.89
End Date: Thursday Sep-20-2018 9:39:21 PDT
Buy It Now for only: $15.89
|
Greenco Bamboo Foldable Breakfast Table, Laptop Desk, Bed Table, Serving Tray

$10.18
End Date: Monday Sep-24-2018 8:16:46 PDT
Buy It Now for only: $10.18
|
Self Stirring Camera Lens EF 24-105mm Thermos Travel Tea Coffee Mug

$10.79
End Date: Friday Sep-21-2018 19:24:39 PDT
Buy It Now for only: $10.79
|
3D Heat Sensitive Magic Unicorn Ceramic Color Changing Mug Coffee Tea water Cup

$6.00
End Date: Sunday Oct-7-2018 23:22:24 PDT
Buy It Now for only: $6.00
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Красный Октябрь "Аленка" конфеты с вафельной начинкой в шоколадной глазури, 250 г
Красный Октябрь "Аленка" конфеты с вафельной начинкой в шоколадной глазури, 250 г
Знаменитые московские конфеты напоминают вкус детства!...

Цена:
177 руб

Красный Октябрь "Красная шапочка" конфеты с вафельной начинкой в шоколадной глазури, 250 г
Красный Октябрь "Красная шапочка" конфеты с вафельной начинкой в шоколадной глазури, 250 г
Знаменитые московские конфеты напоминают вкус детства!...

Цена:
163 руб

Спартак Стрела конфеты с помадно-сливочной начинкой, 250 г
Спартак Стрела конфеты с помадно-сливочной начинкой, 250 г
Конфеты глазированные шоколадной глазурью. Корпус - молочная помада, конусной формы, завернутые в кулечки из цветной фольги, поверхность украшена цветным кремом для отделки....

Цена:
239 руб

Ritter Sport Малина и Йогурт шоколад молочный с начинкой из йогурта и малиновой крошкой, 100 г
Ritter Sport Малина и Йогурт шоколад молочный с начинкой из йогурта и малиновой крошкой, 100 г
Ritter Sport Малина и Йогурт шоколад молочный с начинкой из йогурта и малиновой крошкой, 100 г...

Цена:
99 руб

Mr.Cho шоколад темный в каплях, 500 г
Mr.Cho шоколад темный в каплях, 500 г
Темный бельгийский шоколад в каплях 72% какао - новинка года! Высочайшее качество продукции, инновационные решения, поиск новых технологий для улучшения вкуса, вывели его на недосягаемый уровень. Шоколад в новой форме - это удобно и оригинально! Шоколад...

Цена:
395 руб

Черемушки Пирог Завитушка со сливочно-шоколадным вкусом, 420 г
Черемушки Пирог Завитушка со сливочно-шоколадным вкусом, 420 г
Нежный и мягкий пирог из дрожжевого теста, прослоенный сливочным муссом и кусочками шоколада....

Цена:
162 руб

M&M's драже с молочным шоколадом, 360 г
M&M's драже с молочным шоколадом, 360 г
Драже M&M's с молочным шоколадом - это больше веселых моментов для тебя и твоих друзей! Разноцветные драже можно съесть самому или разделить с друзьями. В любом случае, вкус отличного молочного шоколада подарит удовольствие и...

Цена:
219 руб

Reber Marc de Champagne Truffel шоколад молочный со вкусом шампанского, 100 г
Reber Marc de Champagne Truffel шоколад молочный со вкусом шампанского, 100 г
Reber Marc de Champagne Truffel - великолепный молочный шоколад с трюфельной начинкой со вкусом шампанского. Деликатный и неповторимый вкус этого шоколада подарит незабываемые ощущения....

Цена:
259 руб

Лукашинские варенье малиновое, 450 г
Лукашинские варенье малиновое, 450 г
Варенье "Лукашинские" малиновое сохраняет все лучшие и полезные свойства и витамины, ведь для приготовления данных лакомств используются отборные, вкусные и свежие продукты....

Цена:
206 руб

Династия Вишня в ликере шоколадные конфеты, 210 г
Династия Вишня в ликере шоколадные конфеты, 210 г
Шоколадные конфеты с начинкой из цукатов вишни в густом сиропе с добавлением ликера. В 100 г продукта содержится: белки - 4,5 г; жиры - 39 г; углеводы - 49 г....

Цена:
376 руб

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика