Кулинарные рецепты. Домашние рецепты, приготовления блюда.
Молочный поросенок фаршированный, запеченное мясо

Продукты: 1 молочный поросенок, 200 г топленого сала, 500 г риса, 50 г изюма, 1/2 лимона, 50 г лука, 1 г черного перца, 50 г коньяка и 1 пучок петрушки.

Тушку поросенка подготовить, промыть холодной водой, посолить изнутри, посыпать черным перцем и нафаршировать приготовленной следующим способом начинкой: внутренности сварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кусочками. Припустить мелко нарезанный лук в небольшом количестве жира и прибавить рис. Припустив рис, прибавить нарезанную печенку. Затем прибавить изюм, посолить по вкусу, залить двумя чашками бульона, посыпать черным перцем и кипятить 10—15 минут, пока рис не впитает воду, а затем посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Приготовленной начинкой нафаршировать поросенка, зашить ниткой, сверху намазать жиром и запекать в жарочном шкафу, поливая его время от времени соком. Запекать до мягкости мяса и образования золотистой корочки со всех сторон. Перед тем как вынуть поросенка из жарочного шкафа, смазать его соком лимона, а после этого, пока он еще горячий, сбрызнуть коньяком. Перед подачей залить соком, в котором он запекался. Подать на стол с салатом по выбору.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Food Beverages. Еда и напитки. All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$13.94
End Date: Monday Jun-24-2019 11:52:03 PDT
Buy It Now for only: $13.94
|
1lb Moringa Oleifera Leaf Powder 100% Pure Natural Organic Superfood Gluten Free


$15.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $15.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$15.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $15.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$15.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $15.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$7.99
End Date: Sunday Jun-30-2019 9:09:01 PDT
Buy It Now for only: $7.99
|
Moringa Hibiscus Tea Bags (30 Bags) All-Natural Energy Booster


$15.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $15.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$15.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $15.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$20.99
End Date: Friday Jul-12-2019 11:09:18 PDT
Buy It Now for only: $20.99
|

«Озон» заказ продуктов питания, купить онлайн

Продажа кухонной техники.

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты. Заказ продуктов питания, купить онлайн. Продажа кухонной техники.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика