Кулинарные рецепты
Цыпленок с рисом Верди, блюда из птицы с тушеными овощами [Сотиров,1965]
Цыпленок с рисом (Верди), блюда из птицы с тушеными овощами

Продукты: цыплята весом 1,1 кг, 200 г сливочного масла, 100 г белого вина, 200 г мясного сока, 250 г риса, 50 г трюфелей, 150 г гусиной печенки и 150 г хлебных крутонов.

Подготовленные куски филе и ножки цыпленка слегка обжарить, не подрумянивая, затем влить белое вино и мясной сок и тушить на слабом огне до мягкости. В качестве гарнира приготовить рис по-пьемонтски. При подаче рис положить на середину блюда и украсить сверху ломтиками трюфелей и маленькими медальонами из поджаренной | на масле гусиной печенки. Вокруг риса положить поджаренные в масле хлебные крутоны, а на них— куски филе и ножки; полить соусом, в котором цыпленок тушился. Подать с салатом по выбору.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского


просмотров: 536
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
46 Piece Dinnerware Set Plates Dishes Bowls Kitchen China Serveware Gibson Home

$21.99
End Date: Saturday Jun-30-2018 2:27:17 PDT
Buy It Now for only: $21.99
|
Estilo 2 gallon Glass Single Mason Jar Beverage Drink Dispenser With Leak Free

$8.39
End Date: Sunday Jul-15-2018 2:20:30 PDT
Buy It Now for only: $8.39
|
Self Stirring Mug Coffee Cup Auto Mixer Drink Tea Home Insulated Stainless 400ml

$17.99
End Date: Saturday Jul-14-2018 7:31:21 PDT
Buy It Now for only: $17.99
|
Funny Donald Trump Father's Day Great Dad Special Coffee Mug 11 or 15 oz. Mug

$15.26
End Date: Friday Jun-29-2018 5:11:54 PDT
Buy It Now for only: $15.26
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Mr.Cho шоколад молочный, 300 г
Mr.Cho шоколад молочный, 300 г
В линейке продукции Mr.Cho молочный шоколад самый популярный, так как заслуженно является любимым лакомством как взрослых, так и детей. Отличается нежным бархатистым вкусом с насыщенным, но деликатным оттенком какао. Едва открыв упаковку, вы почувствуете...

Цена:
176 руб

Mario & Bianca конфеты ореховые с гранатом, 190 г
Mario & Bianca конфеты ореховые с гранатом, 190 г
Цена:
149 руб

Столичные штучки Конфеты шоколадные "Клубничный мусс", 104 г (коробка)
Столичные штучки Конфеты шоколадные "Клубничный мусс", 104 г (коробка)
Конфеты Столичные штучки "Клубничный мусс" представляют собой чашечки из натурального темного шоколада высокого качества. Темный шоколад выгодно оттеняет своим насыщенным вкусом нежнейшую клубничную начинку, а тонкие стенки чашечки позволяют насладиться...

Цена:
193 руб

Darbo конфитюр вишня низкокалорийный, 220 г
Darbo конфитюр вишня низкокалорийный, 220 г
Не содержит консервантов и красителей.
В 1879 году Рудольф Дарбо основал предприятие, которое стало одним из самых успешных в Австрии - A. Darbo AG в Тироле.
В 1997 году ему было присуждено звание "лучшей Тирольской торговой марки".
Конфитюры...

Цена:
219 руб

Мармеландия апельсиновые дольки, 250 г
Мармеландия апельсиновые дольки, 250 г
Мармеладные дольки - знакомое с детства лакомство. Дольки «Мармеландия» от кондитерской фабрики «Ударница» изготавливаются по новой, усовершенствованной рецептуре с добавлением экстрактов фруктов, фруктового сока и натуральных красителей....

Цена:
114 руб

Jack Danilel`s Tennessee Whiskey Fudge конфеты жевательные, 300 г
Jack Danilel`s Tennessee Whiskey Fudge конфеты жевательные, 300 г
Вкус отличительный, как и благородный ингредиент. Индивидуально обернутые мягкие ириски ручной работы изготовлены в соответствии с традиционным рецептом. Добавление знаменитого Виски Jack Daniel's № 7 создает вкусовую комбинацию высшего класса....

Цена:
1389 руб

Русский лес "Малина" джем без сахара, 340 г
Русский лес "Малина" джем без сахара, 340 г
Джемы к чаю - это сказка! Здоровый вариант без сахара - джемы "Русский лес". Виноградный сок в качестве подсластителя придает мягкий вкус.
Малина является очень популярной ягодной культурой. Ее плоды помимо прекрасного десертного вкуса, обладают...

Цена:
371 руб

Рот-Фронт "Eco-botanica" горький с апельсиновыми кусочками и витаминами шоколад, 90 г
Рот-Фронт "Eco-botanica" горький с апельсиновыми кусочками и витаминами шоколад, 90 г
Сегодня под брендом "Рот-Фронт" выпускается широкий ассортимент весовой и фасованной карамели, халвы, вафель и драже....

Цена:
121 руб

Carstens Зайцы любекский марципан конфеты, 150 г
Carstens Зайцы любекский марципан конфеты, 150 г
Концентрация сахара и сырой марципановой массы составляет 10% на 90% - такой марципан имеет честь называться Finest Edelmarzipan (Лучший благородный марципан либо Lubecker Edelmarzipan Marzipan (Любекский благородный марципан, если он произведен в...

Цена:
184 руб

Flis Ritto Dark печенье сдобное в шоколаде, 125 г
Flis Ritto Dark печенье сдобное в шоколаде, 125 г
Flis Ritto Dark- хрупкое и нежное бисквитное печенье, покрытое темным молочным шоколадом....

Цена:
143 руб

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Яндекс.Метрика