Кулинарные рецепты
Цыпленок с рисом Верди, блюда из птицы с тушеными овощами [Сотиров,1965]
Цыпленок с рисом (Верди), блюда из птицы с тушеными овощами

Продукты: цыплята весом 1,1 кг, 200 г сливочного масла, 100 г белого вина, 200 г мясного сока, 250 г риса, 50 г трюфелей, 150 г гусиной печенки и 150 г хлебных крутонов.

Подготовленные куски филе и ножки цыпленка слегка обжарить, не подрумянивая, затем влить белое вино и мясной сок и тушить на слабом огне до мягкости. В качестве гарнира приготовить рис по-пьемонтски. При подаче рис положить на середину блюда и украсить сверху ломтиками трюфелей и маленькими медальонами из поджаренной | на масле гусиной печенки. Вокруг риса положить поджаренные в масле хлебные крутоны, а на них— куски филе и ножки; полить соусом, в котором цыпленок тушился. Подать с салатом по выбору.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского


просмотров: 542
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
NEW Anthropologie Nathalie Lete Paris Landmarks Francophile Plate SOLD OUT

$54.52
End Date: Tuesday Sep-18-2018 14:50:11 PDT
Buy It Now for only: $54.52
|
Gibson Everyday Rave Square 16-Piece Dinnerware Set, Taupe

$43.97
End Date: Tuesday Sep-18-2018 4:46:37 PDT
Buy It Now for only: $43.97
|
12-PC 3 COLOR RUSTIC MELAMINE DINNERWARE SET CERAMIC LOOK SHATTERPROOF DURABLE

$34.95
End Date: Wednesday Aug-29-2018 8:02:44 PDT
Buy It Now for only: $34.95
|
NEW Anthropologie Nathalie Lete Hedgehog Francophile Dinner Plate SOLD OUT

$33.33 (0 Bids)
End Date: Wednesday Aug-29-2018 8:39:46 PDT
Buy It Now for only: $45.00
| |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Ta Milano торт из молочного шоколада хрустящего риса и фруктов, 500 г
Ta Milano торт из молочного шоколада хрустящего риса и фруктов, 500 г
Торт из шоколада представляет собой кулинарную сладость, изготовленную из лучшего сырья: молочного шоколада с острова Ява, хрустящего риса и фруктовых жемчужин....

Цена:
2310 руб

Сибирский Кедр конфеты кедровые палочки в шоколадной глазури, 120 г
Сибирский Кедр конфеты кедровые палочки в шоколадной глазури, 120 г
Основную часть хрустящего лакомства составляют ядра кедрового ореха, покрытые карамелью и шоколадной глазурью. Настоящее кедровое наслаждение из самого сердца Сибири!...

Цена:
494 руб

Монетный двор Шоколадные монеты Рубль, 50 шт по 6 г (пластиковая банка)
Монетный двор Шоколадные монеты Рубль, 50 шт по 6 г (пластиковая банка)
Шоколад не зря ценился нашими предками на вес золота — в этом продукте кроются удивительные свойства, которые способствуют поднятию настроения и дарят улыбку, не говоря уже об удивительном, ярком вкусе, которым обладает настоящий шоколад отборных сортов....

Цена:
282 руб

Рот Фронт "Антошка картошка" конфеты вкус шоколад, 250 г
Рот Фронт "Антошка картошка" конфеты вкус шоколад, 250 г
Пралиновые конфеты по мотивам пирожного "Картошка"....

Цена:
98 руб

Sweet Box "Hot Wheels" жевательный мармелад с игрушкой, 10 г
Sweet Box "Hot Wheels" жевательный мармелад с игрушкой, 10 г
Новая коллекция больших 3D-игрушек в форме крутых гоночных машин в лицензии Hot Wheels.
  • Популярный бренд, выпускающий первоклассные модели машинок.
  • В каждой коробочке вкусный мармелад с фруктовыми вкусами!
  • 6 машинок в коллекции....

  • Цена:
    157 руб

    Умные сладости конфеты зефир без сахара и глютена с ароматом ванили, 150 г
    Умные сладости конфеты зефир без сахара и глютена с ароматом ванили, 150 г
    Зефир ванильный без сахара и глютена. Подходит для диетического питания....

    Цена:
    194 руб

    Озерский сувенир Клубника Николаевна в шоколадной глазури драже, 135 г
    Озерский сувенир Клубника Николаевна в шоколадной глазури драже, 135 г
    Драже «Клубника Николаевна» - сушеная клубника в белой шоколадной глазури. Клубника - антиоксидант, который замедляет старение клеток и улучшает настроение. При сушке клубники сохраняются витамины В6 и Р, фосфор, магний и калий....

    Цена:
    89 руб

    Mr.Cho шоколад молочный в каплях, 200 г
    Mr.Cho шоколад молочный в каплях, 200 г
    Молочный бельгийский шоколад в каплях - новинка года! Высочайшее качество продукции, инновационные решения, поиск новых технологий для улучшения вкуса, вывели его на недосягаемый уровень. Шоколад в новой форме - это удобно и оригинально! Шоколад теперь...

    Цена:
    176 руб

    Kerakur Варенье из лепестков роз, 450 г
    Kerakur Варенье из лепестков роз, 450 г
    варенье из нежных лепестков армянской розы (по классическому рецепту), имеет в своем сиропе все необходимые пряности, поэтому вкуснее, чем у других производителей. Прекрасное дополнение к любому "сладкому столу"....

    Цена:
    109 руб

    Кондитерская Прохорова Торт Птичье молоко, суфлейный, 350 г
    Кондитерская Прохорова Торт Птичье молоко, суфлейный, 350 г
    Цена:
    349 руб

    2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты.
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Яндекс.Метрика