Кулинарные рецепты
Цыпленок с рисом Верди, блюда из птицы с тушеными овощами [Сотиров,1965]
Цыпленок с рисом (Верди), блюда из птицы с тушеными овощами

Продукты: цыплята весом 1,1 кг, 200 г сливочного масла, 100 г белого вина, 200 г мясного сока, 250 г риса, 50 г трюфелей, 150 г гусиной печенки и 150 г хлебных крутонов.

Подготовленные куски филе и ножки цыпленка слегка обжарить, не подрумянивая, затем влить белое вино и мясной сок и тушить на слабом огне до мягкости. В качестве гарнира приготовить рис по-пьемонтски. При подаче рис положить на середину блюда и украсить сверху ломтиками трюфелей и маленькими медальонами из поджаренной | на масле гусиной печенки. Вокруг риса положить поджаренные в масле хлебные крутоны, а на них— куски филе и ножки; полить соусом, в котором цыпленок тушился. Подать с салатом по выбору.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского


просмотров: 554
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Джем «Маракуйя» (Пассифлора) 100% без сахара «Бейт Ицхак» 284г
Джем «Маракуйя» (Пассифлора) 100% без сахара «Бейт Ицхак» 284г
Цена:
2000 руб

Джем «Абрикос» 100% без сахара «Бейт Ицхак»  284г
Джем «Абрикос» 100% без сахара «Бейт Ицхак» 284г
Цена:
2000 руб

Джем « Груша» 100%  без сахара «Бейт Ицхак» 284г
Джем « Груша» 100% без сахара «Бейт Ицхак» 284г
Цена:
2000 руб

Берестов Медофеты суфле "Ассорти" с курагой и черносливом, 350 г
Берестов Медофеты суфле "Ассорти" с курагой и черносливом, 350 г
Медофеты Берестов суфле - восхитительно вкусные, полезные, легкие, 100% натуральные сладости. "Сладкое должно быть полезным" - девиз, под которым создавались Медофеты суфле. Сладости часто вредны и калорийны, а полезные сладости зачастую не вкусны....

Цена:
222 руб

Kandylas "Тахини" кунжутная паста, 350 г
Kandylas "Тахини" кунжутная паста, 350 г
Кунжутная паста "Тахини" - это 100% натуральный продукт, созданный из высококачественных молотых семян кунжута. В чистом виде имеет жирноватый и вяжущий вкус, соответствующий натуральному кунжуту. Она идеальна для приготовления разнообразных соусов,...

Цена:
434 руб

Fleur Alpine Organic Альпийское с пребиотиками печенье детское, с 6 месяцев, 150 г
Fleur Alpine Organic Альпийское с пребиотиками печенье детское, с 6 месяцев, 150 г
Детское растворимое печенье Альпийское с пребиотиками рекомендуется детям с 6 месяцев.

Особенности продукции:
Без пальмового масла
Содержит цельнозерновую муку
Выпекается с использованием подсолнечного и кокосового...

Цена:
215 руб

Zaini The Good Dinosaur молочный шоколад в керамической кружке, 47 г
Zaini The Good Dinosaur молочный шоколад в керамической кружке, 47 г
Zaini The Good Dinosaur - Молочный шоколад в керамической кружке с изображением любимых персонажей из мультфильма Хороший динозавр. Такая кружка станет отличным подарком для ребенка....

Цена:
434 руб

Baker House мини-тарты с карамельно-арахисовый начинкой, 240 г
Baker House мини-тарты с карамельно-арахисовый начинкой, 240 г
Традиционные французские корзиночки изготовлены из светлого песочного теста, наполнены густой карамельной начинкой с дробленым арахисом. Сверху пирожное декорировано шоколадной глазурью. Сочетание вкусов понравится как сладкоежкам, так и сдержанным...

Цена:
141 руб

Ritter Sport "Яркая Коллекция" набор мини-шоколада 7 вкусов, 1400 г
Ritter Sport "Яркая Коллекция" набор мини-шоколада 7 вкусов, 1400 г
Все разнообразие вкусов в одной коробке.
В наборе 84 плитки шоколада различных вкусов (йогурт, лесной орех, какао, марципан, кукурузные хлопья, пралине, хрустящее печенье)....

Цена:
1793 руб

Fleur Alpine Organic Французское печенье детское, с 8 месяцев, 150 г
Fleur Alpine Organic Французское печенье детское, с 8 месяцев, 150 г
Детское растворимое печенье Французское рекомендуется детям с 8 месяцев

Особенности продукции:
Без пальмового масла
Выпекается с использованием сливочного масла
Содержит цельнозерновую муку
Без добавления яиц
В качестве...

Цена:
215 руб

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика