Кулинарные рецепты. Домашние рецепты, приготовления блюда.
Филе глося с голландским соусом (роаяль), тушеные овощи

Продукты: 1,6 кг рыбы, 500 г сливочного масла, 150 г белого вина, 400 г рыбного бульона, 300 г лука саженца, 500 г грибов, 600 г картофгля, 50 г салата эскариоль, 50 г томата-пюре, 500 г хлеба, 300 г голландского соуса, 150 г фльоранси, молотый черный перец и мускатный орех.

Филе среднего по величине глося посолить по вкусу, посыпать черным перцем и мускатным орехом и свернуть так, чтобы оба конца соединились. Тушить на слабом огне со сливочным маслом, ароматической зеленью, вином и рыбным бульоном. Для гарнира приготовить припущенные в масле головки лука саженца, вареные и припущенные в масле грибы, картофельные орешки и сваренный в воде и нарезанный соломкой салат эскариоль. Поместить рыбу на постамент из поджаренного в масле хлеба; вокруг расположить смешанные гарниры. На каждое филе положить по одному грибу и немного зеленого салата. Полить голландским соусом, заправленным соком, в котором тушилась рыба. По бордюру блюда уложить фльоранси из масляного теста.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Food Beverages. Еда и напитки. All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$4.49
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $4.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$14.99
End Date: Monday Jun-24-2019 13:30:12 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
Authentic ~ Keep it 100 ALL FLAVORS!


$14.87
End Date: Tuesday May-28-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $14.87
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$13.94
End Date: Monday Jun-24-2019 11:52:03 PDT
Buy It Now for only: $13.94
|
1lb Moringa Oleifera Leaf Powder 100% Pure Natural Organic Superfood Gluten Free


$12.99
End Date: Wednesday May-29-2019 18:11:13 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
20 DRIED CAROLINA REAPER PEPPER PODS - WORLDS HOTTEST CHILI - with SEEDS


$20.99
End Date: Wednesday Jun-12-2019 11:09:18 PDT
Buy It Now for only: $20.99
|
100% Kona / Hawaiian Whole Coffee Beans - Fresh Roasted Daily 1 Pound Bag !


$10.49
End Date: Sunday Jun-16-2019 14:21:43 PDT
Buy It Now for only: $10.49
|

«Озон» заказ продуктов питания, купить онлайн

Продажа кухонной техники.

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты. Заказ продуктов питания, купить онлайн. Продажа кухонной техники.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика