Кулинарные рецепты. Домашние рецепты, приготовления блюда.
Яхния из свиных ножек по-монастырски

Продукты: 1,5 кг свиных ножек, 100 г топленого сала, 600 г лука саженца, 100 г моркови, 100 г чеснока, 1 г молотого красного перца, 1 г лаврового листа, 100 г лука, 30 г муки, 30 г томата-пюре, 100 г красного вина и 600 г гарнира.

Подготовленные свиные ножки разрубить в длину пополам и поджарить на сале. Очистить лук саженец, морковь нарезать кубиками, очистить чеснок, который по желанию можно разделить на зубки. Спассеровать лук саженец и морковь на том же сале. Положить все вместе в кастрюлю (лучше в глиняный горшок) и прибавить лавровый лист и черный перец. Отдельно на сковородке растопить сало и спассеровать на нем нарезанный лук. Спассеровать муку, прибавить красный перец и томат-пюре; влить вино и 3 стакана теплой воды. Вино можно заменить уксусом. Посолить по вкусу и залить этим соусом свиные ножки с луком саженцем. Накрыть крышкой и замазать ее вокруг тестом, чтобы избежать доступа воздуха. Варить 2,5—3 часа в жарочном шкафу. Подать горячими. По желанию можно гарнировать каким-нибудь пюре и др.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Food Beverages. Еда и напитки. All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$13.94
End Date: Wednesday Jul-24-2019 11:52:03 PDT
Buy It Now for only: $13.94
|
1lb Moringa Oleifera Leaf Powder 100% Pure Natural Organic Superfood Gluten Free


$16.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $16.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$16.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $16.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$16.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $16.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$19.95
End Date: Wednesday Jul-17-2019 13:29:29 PDT
Buy It Now for only: $19.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$16.95
End Date: Sunday Jun-30-2019 14:31:10 PDT
Buy It Now for only: $16.95
|
Authentic ~ Keep it 100 All Flavors!


$15.49
End Date: Monday Jul-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $15.49
|

«Озон» заказ продуктов питания, купить онлайн

Продажа кухонной техники.

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты. Заказ продуктов питания, купить онлайн. Продажа кухонной техники.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика