Кулинарные рецепты. Домашние рецепты, приготовления блюда.
Суп из телячьих лёгких, заправочные супы из телятины

Продукты: 750 г телячьих легких, 50 г моркови, 50 г сельдерея, 50 г лука порея, 50 г лука репчатого, 15 г мяты, 50 г риса, 200 г кислого молока, 1 яйцо, 50 г масла, 15 г петрушки, 1 лавровый листик и 1 г чёрного перца.

Телячьи легкие (следует предпочитать легкие молочного телёнка) промыть, залить холодной водой и варить, щумуя пену. Добавить очищенные и обмытые овощи — морковь, сельдерей и лук порей, — а также лавровый лист и соли по вкусу. Когда лёгкие сварятся, вынуть их из бульона, а бульон процедить. Легкие и сваренные с ними овощи нарезать мелкими кусочками и снова положить в процеженный бульон. Прибавить рис и варить ещё 15 минут. Заправить молоком и яйцами. По желанию можно положить кусочек сливочного масла и приправы по вкусу. В приготовленный таким способом суп, можно положить те же гарниры, как в суп из ливера молодого барашка, прибавив перед заправкой спассерованные на масле лук, муку и красный перец.


Современная кулинария. 3000 рецептов, Издательство Техника, Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Источник: Современная кулинария. 3000 рецептов
Издательство "Техника"
Сотиров Н. 1965 перевод с болгарского

Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Food Beverages. Еда и напитки. All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$16.88
End Date: Wednesday Jul-17-2019 8:55:03 PDT
Buy It Now for only: $16.88
|
Cheetos Flavor Shots Flamin Hot Asteroids 6 Pack Free Shipping FRESH 10-8-19 EXP


$14.99
End Date: Wednesday Jul-24-2019 13:30:12 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
20 DRIED CAROLINA REAPER PEPPER PODS - WORLDS HOTTEST CHILI - with SEEDS


$15.49
End Date: Monday Jul-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $15.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$9.49
End Date: Friday Jul-26-2019 23:13:14 PDT
Buy It Now for only: $9.49
|
Organic Stevia Powder Extract Natural Sweetener Zero Calorie Sugar Substitute


$7.95
End Date: Tuesday Jul-23-2019 7:39:16 PDT
Buy It Now for only: $7.95
|
Hibiscus Tea 30 Bags 100% Natural Premium Antioxidant Rich Tea Resealable Pouch


$10.49
End Date: Tuesday Jul-16-2019 14:21:43 PDT
Buy It Now for only: $10.49
|
NEW NESPRESSO ORIGINAL**COFFEE CAPSULES PODS ALL FLAVORS**FREE SHIPPING**


$11.89
End Date: Saturday Jul-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $11.89
|

«Озон» заказ продуктов питания, купить онлайн

Продажа кухонной техники.

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты. Заказ продуктов питания, купить онлайн. Продажа кухонной техники.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика