Кулинарные рецепты. Домашние рецепты, приготовления блюда.

Закуски, рецепты закусок, приготовление закусок, холодные закуски, горячие закуски, легкие закуски, праздничные закуски, вкусные закуски, быстрые закуски

Закуска из говядины с пряностями

Ингредиенты

- говядина - 2.5-3 кг
- коричневый сахар - 75 г
- черный горошек - 25г
- гвоздика - 12 бутоны
- можжевельник (ягоды) - 25г
- гвоздика молотая - 12 г
- соль - 12 г
- медицинская селитра - 12 г.


Способ приготовления

Эта традиционная ирландская закуска из говядины обычно готовится для рождественского праздничного стола. Аккуратно разделать говядину, пересыпать все кусочки сахаром, сложить в чашу и положить в холодильник на 2 суток. Растолченные зернышки перца, гвоздики и можжевельника смешать с солью и селитрой. Всем этим тщательно пересыпать все кусочки говядины. Сложить мясо в чашу, на мясо положить круг и придавить тяжелым камнем. Поставить чашу в холодное место на 6-7 дней. Мясо ежедневно перемешивать.

Готовить говядину необходимо в глубокой кастрюле. Добавить стакан воды и плотно прикрыть крышкой. Поставить на очень слабый огонь (140°C) на пять часов. Затем достать из бульона мясо, завернуть его в столовую фольгу и положить в холодное место, чтобы оно отвердело. Тонкие кусочки говядины сервировать с соусом из абрикосов и миндаля.

Search Kitchen Cooks All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Food Beverages. Еда и напитки. All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*

$11.49
End Date: Wednesday Oct-2-2019 14:21:43 PDT
Buy It Now for only: $11.49
|
NEW NESPRESSO ORIGINAL**COFFEE CAPSULES PODS ALL FLAVORS**FREE SHIPPING**

$7.99
End Date: Friday Oct-4-2019 20:45:09 PDT
Buy It Now for only: $7.99
|
Moringa Tea 100% Pure (30 Bags) Organic All-Natural Energy Booster

$9.49
End Date: Saturday Sep-28-2019 23:13:14 PDT
Buy It Now for only: $9.49
|
Organic Stevia Powder Extract Natural Sweetener Zero Calorie Sugar Substitute

$13.94
End Date: Wednesday Sep-25-2019 11:52:03 PDT
Buy It Now for only: $13.94
|
1lb Moringa Oleifera Leaf Powder 100% Pure Natural Organic Superfood Gluten Free

$7.75
End Date: Tuesday Oct-8-2019 11:34:08 PDT
Buy It Now for only: $7.75
|
Chamomile Tea 30 Bags 100% Natural Premium Calming Tea Resealable Pouch

$10.50
End Date: Saturday Oct-12-2019 15:41:21 PDT
Buy It Now for only: $10.50
|
Watkins Original Gourmet Baking Vanilla Extract 8 ounces With Pure Vanilla

$9.99
End Date: Wednesday Oct-2-2019 14:21:43 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
NEW NESPRESSO ORIGINAL**COFFEE CAPSULES PODS ALL FLAVORS**FREE SHIPPING**

$19.95
End Date: Friday Oct-4-2019 22:44:38 PDT
Buy It Now for only: $19.95
|
«Ваш Магазин» Все для кухни. Кухонные товары и принадлежности.
 Сотейник Silampos "Onion" с крышкой, 1,47 литраСотейник Silampos "Onion" с крышкой, 1,47 литра

Посуда Silampos изготовлена согласно строгим стандартам качества, и соответствует всем нормам и правилам, связанным с производством. Silampos посуда производится с применением нержавеющей стали 18/10, используются самые новейшие технологии производства. Дно посуды Silampos это Impact Disc...
Цена: 8 490 руб.
 Сковорода антипригарная "Chef", 16 смСковорода антипригарная "Chef", 16 см

Капсульное 3-х слойное дно (нержавеющая сталь-алюминий-нержавеющая сталь) обеспечивает:
– оптимальное распределение тепла по всей поверхности,
– приготовление без пригорания пищи,
– сохранение полезных свойств продуктов,
– долгую теплоотдачу.
Толщина корпуса – 0,7...
Цена: 4 828 руб.
 Планка, с 6 крючкамиПланка, с 6 крючками

Планка с крючками станет отличным украшением интерьера.
Цена: 102 руб.
 Бокал 3D "My Little Pony", 330 млБокал 3D "My Little Pony", 330 мл

Объем: 330 мл.
Материал: полипропилен.
Цена: 163 руб.
 Лоток прямоугольный №7Лоток прямоугольный №7

Размер: 300x203x62 мм.
Объем: 2,5 литра.
Материал: пластмасса.
Цена: 84 руб.

Продажа кухонной техники.

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты. Заказ продуктов питания, купить онлайн. Продажа кухонной техники.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика