Кулинарные рецепты
Яхния с почками

Яхния с почками

Ингредиенты

- свиные или телячьи почки - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- вино - 1/2 стакана
- костный бульон - 1 стакан
- айран (разбавленного водой кислого молока) - 1.5 стакана
- сливочное масло - 40г
- уксус - 1 ч.л.
- черный и душистый перец - по вкусу
- сахар - 1 щепотка
- укроп, петрушка - по вкусу
- лимон - 1 шт.
- соль.


Способ приготовления

Из почек удалить пленки и жир, разрезать каждую вдоль и вымачивать 2 часа в воде, которую часто менять. Дать стечь и замочить на 2-3 часа в айране, часто переворачивая. Вынуть, дать жидкости стечь и нарезать на куски. Мелко нарубленный лук спассировать с маслом до золотистого цвета. Прибавить почки, несколько раз перемешать (долго нельзя жарить, так как сделаются жесткими), посыпать мукой и когда она прожарится, влить бульон и довести до кипения. Посолить, заправить вином, уксусом, сахаром, душистым и черным перцем, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки и снять с огня. Перед сервировкой вынуть почки шумовкой и поместить на пласт вареного риса. Соус подать отдельно в соуснике.


PromotersOnLine.ru ! Не забывайте указывать url-ссылку статьи !
1. Кулинарам любителям, профессиональным поварам. Добавляем бесплатно, видео, фото рецепта (близкий вариант с описанием, совет) на эту страницу. С контактными данными и ссылкой на ваш ресурс.
2. Фирмам и компаниям в сфере питания: Добавляем на взаимовыгодных условиях, видео, фото блюда. Продуктов рецепта. С контактными данными и ссылкой на ваш ресурс.


просмотров: 611
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
FAST FOOD TRAY | PLASTIC SERVING LUNCH CAFETERIA TRAY | RESTAURANT | DINER #

$15.89
End Date: Thursday Sep-20-2018 9:39:21 PDT
Buy It Now for only: $15.89
|
Greenco Bamboo Foldable Breakfast Table, Laptop Desk, Bed Table, Serving Tray

$10.79
End Date: Friday Sep-21-2018 19:24:39 PDT
Buy It Now for only: $10.79
|
3D Heat Sensitive Magic Unicorn Ceramic Color Changing Mug Coffee T

$10.18
End Date: Monday Sep-24-2018 8:16:46 PDT
Buy It Now for only: $10.18
|
Self Stirring Camera Lens EF 24-105mm Thermos Travel Tea Coffee Mug USA

$12.99
End Date: Tuesday Sep-25-2018 22:37:38 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Красный Октябрь "Красная шапочка" конфеты с вафельной начинкой в шоколадной глазури, 250 г
Красный Октябрь "Красная шапочка" конфеты с вафельной начинкой в шоколадной глазури, 250 г
Знаменитые московские конфеты напоминают вкус детства!...

Цена:
163 руб

Chocolatier D.Munger цукаты апельсина в горьком шоколаде, 110 г
Chocolatier D.Munger цукаты апельсина в горьком шоколаде, 110 г
Цукаты апельсина в горьком шоколаде Chocolatier D.Munger - это изысканный десерт, который придется по душе настоящим гурманам.
Применяются цукаты, не придавленные экстракцией сока, в которых сохранилась все эфирные масла цедры. Цедру вручную...

Цена:
249 руб

Peroni "Коллекция вкусов" мед-суфле подарочный набор, 12 шт по 30 г
Peroni "Коллекция вкусов" мед-суфле подарочный набор, 12 шт по 30 г
Набор коллекции медов-суфле. Этот набор был удостоен высшей награды на 22-й международной выставке Продэкспо 2015 - Гран При в номинации "Лучший инновационный продукт". Кроме того, мед-суфле "Парадайз с абрикосом" и мед-суфле "Маргарита с клубникой"...

Цена:
1339 руб

Ritter Sport Лесной орех шоколад молочный с обжаренным орехом лещины, 100 г
Ritter Sport Лесной орех шоколад молочный с обжаренным орехом лещины, 100 г
Дробленных орех в молочном шоколаде.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 8 г, углеводы - 50 г, жиры - 36 г, в том числе насыщенные жирные кислоты - 17,04 г, в том числе трансизомеры ненасыщенных жирных кислот - 0,20 г....

Цена:
104 руб

Zuegg Инжир красный конфитюр 330 г
Zuegg Инжир красный конфитюр 330 г
Инжир - один из самых полезных фруктов, он является отличной профилактикой малокровия и прекрасным средством против простудных заболеваний. Полностью натуральный, этот продукт на все 100% соответствует своему описанию на этикетке. Состоит только из...

Цена:
196 руб

Love is жевательная резинка Микс вкусов, 400 шт (сфера)
Love is жевательная резинка Микс вкусов, 400 шт (сфера)
Love is - самая популярная жевательная резинка 90-х! Это доброе воспоминание из прошлого. Ассорти вкусов в оригинальной прозрачной сфере. Упаковку можно ставить или вешать. Через окошко сферы удобно доставать любимое лакомство. Внутри находится 400...

Цена:
1439 руб

Биопродукты Урбеч натуральная паста из лесных орехов, 280 г
Биопродукты Урбеч натуральная паста из лесных орехов, 280 г
Лесной орех обладает рядом лечебных свойств: помогает нормализовать давление, защищает от атеросклероза, снижает уровень холестерина, уменьшает риск развития инсультов и инфарктов, укрепляет и поддерживает эластичность стенок сосудов и сердечной...

Цена:
464 руб

Ritter Sport Лесной орех и хлопья шоколад белый с обжаренным орехом лещины и хлопьями, 100 г
Ritter Sport Лесной орех и хлопья шоколад белый с обжаренным орехом лещины и хлопьями, 100 г
Дробленый орех в белом шоколаде.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 6 г, углеводы - 54 г, жиры - 36 г, в том числе насыщенные жирные кислоты - 18,75 г, в том числе трансизомеры ненасыщенных жирных кислот - 0,2 г....

Цена:
119 руб

Mr.Cho шоколад белый в каплях, 200 г
Mr.Cho шоколад белый в каплях, 200 г
Белый бельгийский шоколад в каплях - новинка года! Высочайшее качество продукции, инновационные решения, поиск новых технологий для улучшения вкуса, вывели его на недосягаемый уровень. Шоколад в новой форме-это удобно и оригинально! Шоколад теперь не...

Цена:
183 руб

Mr.Cho шоколад молочный для фонтана и фондю, 500 г
Mr.Cho шоколад молочный для фонтана и фондю, 500 г
Отличается нежным бархатистым вкусом с насыщенным, но деликатным оттенком какао. Едва открыв упаковку, вы почувствуете яркий аромат вкуснейшего шоколада.
Для Вашего удобства в каждый комплект мы кладем пакетик какао-масла.
Порция специально...

Цена:
385 руб

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика