Кулинарные рецепты
Яхния с почками

Яхния с почками

Ингредиенты

- свиные или телячьи почки - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- вино - 1/2 стакана
- костный бульон - 1 стакан
- айран (разбавленного водой кислого молока) - 1.5 стакана
- сливочное масло - 40г
- уксус - 1 ч.л.
- черный и душистый перец - по вкусу
- сахар - 1 щепотка
- укроп, петрушка - по вкусу
- лимон - 1 шт.
- соль.


Способ приготовления

Из почек удалить пленки и жир, разрезать каждую вдоль и вымачивать 2 часа в воде, которую часто менять. Дать стечь и замочить на 2-3 часа в айране, часто переворачивая. Вынуть, дать жидкости стечь и нарезать на куски. Мелко нарубленный лук спассировать с маслом до золотистого цвета. Прибавить почки, несколько раз перемешать (долго нельзя жарить, так как сделаются жесткими), посыпать мукой и когда она прожарится, влить бульон и довести до кипения. Посолить, заправить вином, уксусом, сахаром, душистым и черным перцем, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки и снять с огня. Перед сервировкой вынуть почки шумовкой и поместить на пласт вареного риса. Соус подать отдельно в соуснике.


PromotersOnLine.ru ! Не забывайте указывать url-ссылку статьи !
1. Кулинарам любителям, профессиональным поварам. Добавляем бесплатно, видео, фото рецепта (близкий вариант с описанием, совет) на эту страницу. С контактными данными и ссылкой на ваш ресурс.
2. Фирмам и компаниям в сфере питания: Добавляем на взаимовыгодных условиях, видео, фото блюда. Продуктов рецепта. С контактными данными и ссылкой на ваш ресурс.


просмотров: 603
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
SET OF 8 HAMMERED 20 OUNCE MOSCOW MULE MUGS CUPS COPPER NEW mug FAST SHIPPING

$10.59
End Date: Friday Aug-3-2018 19:33:34 PDT
Buy It Now for only: $10.59
|
Collapsible Reusable Straw Stainless Portable Travel Final Outdoor Household USA

$18.85
End Date: Thursday Aug-2-2018 11:51:48 PDT
Buy It Now for only: $18.85
|
ARVCO Corrugated Pizza Boxes 14w x 14d x 1 3/4h Kraft 9144314

$10.59
End Date: Friday Aug-3-2018 19:33:34 PDT
Buy It Now for only: $10.59
|
Collapsible Reusable Straw Stainless Portable Travel Final Outdoor Household USA

$8.55
End Date: Friday Aug-3-2018 19:33:34 PDT
Buy It Now for only: $8.55
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Карельский продукт Варенье из морошки, 320 г
Карельский продукт Варенье из морошки, 320 г
Варенье из морошки стерилизованное....

Цена:
428 руб

Рот-Фронт "Птичье молоко" конфеты воздушное суфле со сливочно-ванильным вкусом, 225 г
Рот-Фронт "Птичье молоко" конфеты воздушное суфле со сливочно-ванильным вкусом, 225 г
Знаменитые московские конфеты напоминают вкус детства!...

Цена:
117 руб

Хлеб-Соль Сушки малютка с маком, 200 г
Хлеб-Соль Сушки малютка с маком, 200 г
Сушка — старинное славянское кулинарное изделие из теста: небольшого размера, тонкая и сухая баранка. Сушки приобрели широкую популярность благодаря неприхотливости и способности подолгу и без потерь сохранять свои вкусовые, питательные и эстетические качества....

Цена:
52 руб

Nordic галета из овса с фруктами, 300 г
Nordic галета из овса с фруктами, 300 г
Вкусный полезный "перекус", традиционный овсяный продукт (печенье из овса) по особой здоровой, полезной, финской рецептуре. Не очень сладкий продукт, не содержит молока и яиц. Удобная упаковка и все преимущества цельного зерна и овсяной каши в одной...

Цена:
335 руб

Oreo печенье с какао и начинкой со вкусом шоколада, 228 г
Oreo печенье с какао и начинкой со вкусом шоколада, 228 г
Oreo - печенье, состоящее из двух шоколадно-сахарных черных коржиков-дисков и сладкой шоколадной начинки между ними. В США выпускается кондитерской компанией Nabisco. Печенье Oreo стало самым продаваемым и популярным печеньем в Соединённых Штатах с момента начала его выпуска в 1912 году.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки - 7, 6 г, Углеводы - 67,0 г, в том числе сахара - 28,0 г, Жиры - 21,0 г, в том числе насыщенные жирные кислоты - 11,0 г, Пищевые волокна - 2,1 г, Натрий - 0,27 г....

Цена:
124 руб

R.A.W.LIFE Лайм-Имбирь орехово-фруктовый батончик, 47 г
R.A.W.LIFE Лайм-Имбирь орехово-фруктовый батончик, 47 г
Сочный вкус лайма в батончике сочетается с приятной горчинкой от имбиря и хрустящим миндалем. Этот батончик с большим содержанием витамина С и антиоксидантов создан для повышения иммунитета и улучшения самочувствия. Имбирь стимулирует пищеварение и...

Цена:
120 руб

Twisties Вафельные трубочки с кремом из лесного ореха и какао, 400 г
Twisties Вафельные трубочки с кремом из лесного ореха и какао, 400 г
Вафельные трубочки "Twisties" - изысканная сладость из Греции для любителей сладкого. Нежные вафли и сочный крем стали уникальной находкой греческих кондитеров. Вафельные трубочки – это восхитительное лакомство, мгновенно тающее во рту. Нежнейшая начинка...

Цена:
345 руб

Ritter Sport "Цельный лесной орех" Шоколад молочный с цельным обжаренным орехом лещины, 100 г
Ritter Sport "Цельный лесной орех" Шоколад молочный с цельным обжаренным орехом лещины, 100 г
Еще больше орехов в любимом вкусе Ritter Sport.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 9 г, углеводы - 46 г, жиры - 39 г, в том числе насыщенные жирные кислоты - 15,6 г, в том числе трансизомеры ненасыщенных жирных кислот - 0,17 г....

Цена:
128 руб

Emoji шоколадные медали, 25 шт по 31 г
Emoji шоколадные медали, 25 шт по 31 г
Сладкие медали Emoji от ГК "Сладкая Сказка" российского производства изготавливаются из кондитерской глазури с высоким содержанием какао-порошка. 31-граммовые медали выпускаются в желтой фольге с изображением популярных эмоций. Всего в коллекции — 6...

Цена:
939 руб

R.A.W.LIFE Те Гуань Инь орехово-фруктовый батончик, 47 г
R.A.W.LIFE Те Гуань Инь орехово-фруктовый батончик, 47 г
Те Гуань Инь - один из самых знаменитых китайских улунов, который собирают на горных плантациях возле китайского города Аньси. Китайцы называют этот улун "лекарством от 100 болезней". Этот крупнолистовой улун с сильным пряно- фруктовым ароматом...

Цена:
120 руб

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Все вкусно и просто. «ФудМеню» каталог рецептов. Домашние кулинарные рецепты.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Яндекс.Метрика