Кулинарные рецепты
Яйца, запеченные под молочным соусом

Яйца, запеченные под молочным соусом

Ингредиенты

- яйцо - 2 шт.
- хлеб пшеничный - 20г
- масло сливочное - 5г
- сыр - 7г
- соус молочный - 75г.


Способ приготовления

В ломтике хлеба вырезать с одной стороны углубление ножом и обжарить на сливочном масле. Яйцо сварить <в мешочек>, очистить от скорлупы. На порционную сковороду положить хлеб, на него яйца, залить горячим молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки. Приготовление молочного соуса: Горячую жировую мучную белую пассеровку разводят горячим молоком и варят, затем кладут сахар, соль и процеживают. Пассеровку можно также разводить молоком, разбавленным бульоном или водой. В зависимости от применения молочные соусы готовят жидкими, средней густоты и густыми, соответственно изменяя соотношение муки и молока. Густой молочный соус с грибами используют в качестве фарша для блюд из птицы (котлет из филе кур). Густой молочный соус вводят в овощной фарш для котлет. Соус средней густоты предназначен для запекания мясных, рыбных и овощных блюд. В него иногда вводят сырые яичные желтки. Жидкий соус подают к овощным и крупяным блюдам, а также используют для заправки овощных гарниров


PromotersOnLine.ru ! Не забывайте указывать url-ссылку статьи !
1. Кулинарам любителям, профессиональным поварам. Добавляем бесплатно, видео, фото рецепта (близкий вариант с описанием, совет) на эту страницу. С контактными данными и ссылкой на ваш ресурс.
2. Фирмам и компаниям в сфере питания: Добавляем на взаимовыгодных условиях, видео, фото блюда. Продуктов рецепта. С контактными данными и ссылкой на ваш ресурс.


просмотров: 842
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Harry And Meghan Royal Wedding Marriage Windsor Castle Ceramic Mug

$38.00
End Date: Saturday Jun-16-2018 11:33:21 PDT
Buy It Now for only: $38.00
|
MacKenzie-Childs Courtly Check Enamel Dinner Plate

$32.97
End Date: Friday Jun-15-2018 11:46:40 PDT
Buy It Now for only: $32.97
|
The Lakeside Collection 12-Pc. Rustic Melamine Dinnerware Set

$10.49
End Date: Sunday Jun-10-2018 8:01:11 PDT
Buy It Now for only: $10.49
|
Popcorn Popper - Microwaveable, Collapsible and Compact Silicone Bowl, BPA Free

$15.99
End Date: Thursday May-24-2018 19:13:10 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Виваль марципановые конфеты с начинкой Лесная малина, 140 г
Виваль марципановые конфеты с начинкой Лесная малина, 140 г
Бархатистый сливочно-малиновый мусс с кусочками лесной малины и едва уловимыми нотами мяты в сочетании с марципаном, окутанный вуалью темного шоколада.
Яркая упаковка привлекает изысканным дизайном, а оригинальные вкусы продукта, соответствуют...

Цена:
226 руб

Ameri Шоколадные конфеты-ракушки с начинкой пралине, 250 г
Ameri Шоколадные конфеты-ракушки с начинкой пралине, 250 г
Торговая марка Амери, производящая изысканный сладкий ассортимент, знакома всем любителям темного шоколада. Все гурманы десертов и убежденные сладкоежки знают и любят продукцию Амери. Кондитерская фабрика создает шоколад, который можно по праву...

Цена:
409 руб

Luehders имбирь глазированный ручной резки, 150 г
Luehders имбирь глазированный ручной резки, 150 г
Имбирь глазированный 80%, ручная резка соломкой....

Цена:
324 руб

Megaday Kids полезный жевательный мармелад с витаминами в ассортименте, 16 шт по 20 г
Megaday Kids полезный жевательный мармелад с витаминами в ассортименте, 16 шт по 20 г
Первый натуральный и полезный детский мармелад в удобной форме, который поможет укрепить не только иммунитет, но и способствует улучшению памяти, повышает концентрацию ребенка и обогащает организм полезными витаминами...

Цена:
519 руб

Ameri Шоколадные конфеты с начинкой пралине Цветы, 500 г
Ameri Шоколадные конфеты с начинкой пралине Цветы, 500 г
Торговая марка Амери, производящая изысканный сладкий ассортимент, знакома всем любителям темного шоколада. Все гурманы десертов и убежденные сладкоежки знают и любят продукцию Амери. Кондитерская фабрика создает шоколад, который можно по праву...

Цена:
789 руб

Fazer Fazermint Шоколадные конфеты с мятной начинкой, 150 г
Fazer Fazermint Шоколадные конфеты с мятной начинкой, 150 г
Молочный шоколад Karl Fazer изготовлен из свежего молока и ингредиентов самого высокого качества. Это позволяет создавать особый вкус молочного шоколада, который ценится во многих странах мира.
Состав: сахар, какао тертое, сироп глюкозный, какао...

Цена:
257 руб

te Gusto Варенье из айвы, 430 г
te Gusto Варенье из айвы, 430 г
В древности айву считали разновидностью яблони. Историки даже полагают, что именно айва была тем самым "яблоком", которое Парис поднес богине любви в знаменитом споре о красоте между Афродитой, Герой и Афиной. В Древней Греции айва пользовалась таким...

Цена:
244 руб

Озерский сувенир Курага Петровна с миндалем в шоколадной глазури конфеты, 200 г
Озерский сувенир Курага Петровна с миндалем в шоколадной глазури конфеты, 200 г
Конфета «Курага Петровна» с миндалем в шоколадной глазури. Курага – это кладезь минеральных веществ: по содержанию железа, магния, калия ей нет равных. Пектины, которыми богат сухофрукт, обладают уникальной способностью связывать и выводить вредные...

Цена:
153 руб

Конфитрейд Щенячий патруль драже в блоках, 18 шт по 14 г
Конфитрейд Щенячий патруль драже в блоках, 18 шт по 14 г
Пластмассовый контейнер из прозрачного пластика, предназначенного для контакта с пищевой продукцией. Внутри 14 г драже с витамином С, 4 разных вкуса - 4 индивида. Каждый вкус драже определенного цвета ( согласно составу)....

Цена:
375 руб

Chokocat Кого люблю тому дарю молочный шоколад, 60 г
Chokocat Кого люблю тому дарю молочный шоколад, 60 г
Пожалуй самое милое признание в любви. Шоколадный набор из 12 молочных шоколадок высшего сорта, каждая из которых завернута в оригинальную этикетку с иллюстрацией и надписью - станет прекрасным дополнением к подарку или же самостоятельным подарком....

Цена:
238 руб

2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Яндекс.Метрика