начало


Тесто для вареников простое


Ингредиенты

- пшеничная мука (лучше крупного помола) - 2 стакана
- гречневая мука - 1/2стакана
- вода - 1 стакан
- соль - 1/2 ч.л.


Способ приготовления

Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.



Советы опытного кулинара: Не следует пропускать шпинат, крапиву, щавель через мясорубку, так как при этом полностью разрушается витамин С. Эту зелень надо измельчать на протирочной машинке.

Кулинарные хитрости, готовим мясо, птицу: Кулинары больше всего ценят мясо молодых животных. Его легко отличить: мясо животных в возрасте до 6 недель имеет цвет от светло-розового до светло-красного и плотный белый внутренний жир; молодняка (до 2 лет) — светло-красное с почти белым жиром; мясо взрослого скота (от 2 до 5 лет) — сонное, нежное, красного цвета, старого скота — темно-красного цвета, с желтым жиром. Наилучшими питательными свойствами обладает говядина, полученная от животных в возрасте до 5 лет, свинина — от животных 7–10 — месячного возраста и баранина — от 1–2-летних животных.



Mon, 01 Sep 2014 11:12:26 UT

10 компаний контролирующих мировую пищевую индустрию

... реализуется более чем в 100. Полоска продукции компании невероятно широкая: хлопья для завтрака, йогурт, замороженное тесто, консервированные супы, пицца, мороженое, соевые продукты, овощи, мука и др.KelloggВыручка: $14,8 млрд Расходы...


Mon, 01 Sep 2014 10:41:31 UT

Будь здоров, школяр! 5 рецептов быстрых завтраков для школьника

.... Добавляем к этой смеси яйцо, перец, соду, соль и муку, все хорошо смешиваем, чтобы получилось тесто, по консистенции похожее на густую сметану.Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и поджариваем драники, выкладывая...


Mon, 01 Sep 2014 08:05:43 UT

Мужчина подарил жене маффин за 900 долларов

Канадец подарил своей супруге на день рождения маффин за 900 долларов. Житель Торонто пригласил к себе домой известного местного кондитера Лизу Сангедольче, которая создала это лакомство из самых лучших ингредиентов. Кулинар два дня работала над маффином: тесто для коржей и крем были приготовлены на сливочном масле ручной работы, привезенном из Франции, с итальянским шоколадом Amedei, коньяком Courvoisier, кофе сорта Blue…


Mon, 01 Sep 2014 07:43:27 UT

Стинга научили в итальянской кулинарной школе делать пиццу

Певец Стинг отправился в кулинарную школу во Флоренции, чтобы научиться делать пиццу, звезду видели на мастер классе вместе с женой. На фото пара готовит пиццу, пробует вина и замешивает тесто. Певец остался верным своему повседневному стилю и был в джинсовом комбинезоне и футболке.


Sat, 30 Aug 2014 10:49:00 UT

Орехово-кофейный торт украшают миндалем и крошками

Праздничный кофейный торт с миндалем и масляным кремом легко готовиться дома. Взбить яйца, размягченное масло, сахар, муку, соль и разрыхлитель в пышный светлый крем. Добавить кофе и орехи, перемешать. Две формы для выпечки диаметром 21 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.


Fri, 29 Aug 2014 21:00:00 UT

5 простых рецептов пиццы

Домашняя пицца — простое и вкусное блюдо. Оно не потребует у вас много времени, а ингредиенты наверняка найдутся в любом холодильнике. Тесто для классической итальянской пиццы готовится очень просто: смешайте 2 стакана просеянной муки с 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сухих дрожжей. Потихоньку вливайте в смесь


Fri, 29 Aug 2014 09:00:00 UT

Пять правильных рецептов шарлотки от «Комсомолки»

САМЫЙ НЕОБЫЧНЫЙ Рецепт от шеф-повара Ивана Голубева Ингредиенты: Слоеное тесто (покупаем в магазине) Яблоки — 2-3 штуки Сахар — примерно 2 столовых ложки Вишня — по вкусу Грецкие орехи — по вкусу Корица — щепоть Режем яблоки дольками очищаем от кожуры. Пережариваем на слабом огне с сахаром, пока он не растопится. Дальше смазываем форму маслом, выкладываем туда тесто.



Тесто для вареников видео рецепт

На странице http://za100le.ru/dough/vareniki.html Вас ждут подробные фото и ингредиенты этого рецепта.
Views:56866
76ratings
Time:01:22More inEducation


ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ НА ПАРУ. Нежнейшее тесто для вареников с вишней от Мармеладной Лисицы

Как заморозить вишню на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=WF8P6i2Wm-Y Наш канал: https://www.youtube.com/user/TheMarmaladeFox Наша группа Вконтакте: http...
Views:8813
192ratings
Time:14:03More inPeople & Blogs


Тесто для вареников и пельменей - Вкусно и Просто

Видео рецепт теста для вареников и пельменей Возьмём: Одно яйцо Половину стакана воды 2-3 стакана муки Столовую ложку растительного масла Чайную ложку соли В...
From:2020xs
Views:73668
109ratings
Time:01:26More inHowto & Style


Тесто для вареников и пельменей

Для теста для вареников и пельменей нам понадобиться 2 яйца , взбить, добавить воды до 200 гр, посолить и замесить не тугое тесто Муки для теста 400 гр Мой с...
Views:10514
25ratings
Time:03:24More inPeople & Blogs


Вареники с картошкой и творогом Тесто для вареников Вареники с картоплею та сиром рецепт вареников

Вареники с картошкой и творогом Тесто для вареников Вареники з картоплею та сиром рецепт вареников Тесто на вареники вареники рецепт c сыром Вареники с карто...
Views:12926
61ratings
Time:06:28More inHowto & Style


Вареники с клубникой рецепт приготовления Тесто для вареников Вареники з полуницею Тісто на вареники

Вареники с клубникой рецепт приготовления Тесто для вареников Вареники з полуницею Тісто на вареники Все наши кулинарные видео вот здесь https://www.youtube....
Views:2585
76ratings
Time:03:59More inHowto & Style


Тесто для пельменей и вареников.Быстро, просто и легко!

Тесто для пельмене и вареников самый распространенный вид теста, который готовиться быстро и легко. Вам нужен только минимум продуктов: яйца, мука, вода, сол...
Views:10491
26ratings
Time:03:40More inHowto & Style


Тесто для вареников постное - без яиц и молока. Рецепт

Видео-рецепт теста для вареников. Постное тесто для вареников универсально, с ним можно приготовить любые виды вареников.
Views:9802
45ratings
Time:02:04More inHowto & Style


Рецепт - Тесто для пельменей и вареников

На сайте www.fotokulinary.ru представлены кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями , руководствуясь кот...
Views:82088
170ratings
Time:03:25More inHowto & Style


Заварное тесто для вареников, пельменей

Довольно простой рецепт теста для пельменей или вареников. Особенностью является то, что тесто "заваривается" крутым кипятком. В результате получается очень ...
Views:1972
7ratings
Time:03:49More inHowto & Style


Тесто для пельменей и вареников в хлебопечке

Если не знаете, как приготовить хорошее тесто для пельменей и вареников, а в наличии еще и есть хлебопечка, то этот видео-рецепт именно для Вас! Сам рецепт с...
Views:21273
173ratings
Time:01:46More inHowto & Style


Вареники на пару с творогом.Тесто на кефире для вареников.Рецепт вареников

Спасибо, всем за подписку, лайки и комментарии! Вареники на пару с творогом получаются очень мягкие, нежные, воздушные. В этом видео я покажу как делаю тесто...
Views:376
12ratings
Time:02:23More inPeople & Blogs


Заварное тесто для чебуреков, пельменей и вареников - Вкусно и Просто

Возьмём: стакан муки с горкой пол стакана кипятка столовую ложку водки -- не обязательно половину чайной ложки соли Вкусно и Просто http://vkusno-i-prosto.ru...
From:2020xs
Views:11237
49ratings
Time:02:09More inHowto & Style


Вареники с картошкой. Кулинарный рецепт

Попробуйте кофе и чай ПОЛЕЗНЫЕ для вашего здоровья! Читайте на официальном сайте: http://julika.myorganogold.com/ru-ru/company/ganoderma/ Группа в контакте: ...
Views:37622
69ratings
Time:04:25More inPeople & Blogs


Тесто для вареников и пельменей без яиц



Количество просмотров страницы: 381
новые рецепты
астро консультация
астро прогноз
анекдоты

Советы кулинара. Бульоны, супы, борщи: Супы-пюре готовят из круп, бобовых, домашней птицы и дичи, телятины, печени, рыбы. Овощные супы-пюре варят из картофеля, цветной капусты, свежих огурцов, кабачков, тыквы, свежих помидоров, моркови, зеленого горошка и т. п. Продукты варят до готовности, затем протирают и в виде пюре вводят в бульон, отвар или соус. Понятно, что быстрее и легче использовать крупы не из цельных, а из дробленых зерен. Заправляют такие супы маслом или сливками, а чтобы придать необходимую густоту — размоченным в бульоне и протертым через сито мякишем белого черствого хлеба. Готовый суп-пюре должен быть однородным, без комков муки и кусочков непротертых продуктов; при необходимости его можно процедить. Кипятить заправленный суп-пюре нельзя!

Защищая ПК, технология обеспечивает ускорение его работы. AVG обеспечивает самый легкий способ обновления и защиты от новейших угроз с помощью ручных и автоматических процедур. Повышает способность обнаружения неуловимых сетевых угроз.



ФудМеню.ру @ FoodMenu.ru
Кулинарные рецепты с видеопоиском.
Кулинарные новости. Все для кухни. Бытовая техника.




новости
шоппинг
календарь
знакомства
компании
деньги
туризм
поиск