начало


Рыба фаршированная


Ингредиенты

- рыба - 800г
- белый хлеб - 50-70г
- лук репчатый - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст. л.
- перец
- соль.


Способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову не разрезая брюшко, вынуть внутренности, промыть холодной водой и нарезать поперечными кусками. Из каждого куска рыбы вырезать мякоть, не повредив кожи.

Для приготовления фарша мякоть вместе с луком и хлебом, намоченным в воде и отжатым, пропустить через мясорубку. В фарш добавить сырое яйцо, сахар, растительное масло, перец, соль и тщательно перемешать. Приготовленным фаршем заполнить куски рыбы. На дно кастрюли положить нарезанные кружочками свеклу и морковь. Поверх овощей поместить фаршированные куски рыбы, добавить немного воды. Готовить в закрытой кастрюле 10 минут при полной мощности.



Уникальные советы опытной поварихи : Если маринад для рыбы оказался слишком кислым (положили много томата), нашинкуйте морковь и репчатый лук, добавьте к ним немного сахарного песка, влейте жидкость (воду или бульон — 200 г на 1 кг овощей), все перемешайте, а затем припустите. Охладите и смешайте с ранее приготовленным холодным маринадом.

Советы опытного кулинара: В картофеле, сваренном «в мундире», лучше сохраняются витамины. Его используют для приготовления винегретов, салатов, холодных соусов. Клубни не разварятся, если воду посолить, и легко очистятся, если сразу после варки облить их холодной водой.





Фаршированная рыба от Аллы Ковальчук - Все буде добре - Выпуск 166 - 16.04.2013 - Все будет хорошо

Вам больше не придется тратить огромное количество времени и сил на приготовление блюд из рыбы. Участница второго сезона шоу «МастерШеф» Алла Ковальчук не то...
Views:36111
54ratings
Time:18:53More inHowto & Style


Щука фаршированная часть-1

Щука фаршированная - готовим дома. http://machen.ru.
From:Alex Z
Views:236834
212ratings
Time:06:41More inHowto & Style


Рыба фаршированная.Фаршированный карп (семейный рецепт)

Фирменный семейный рецепт приготовления фаршированной рыбы. СОСТАВ 2-2,5 кг свежей рыбы (желательно карпа) овощи - свекла, морковь, лук для бульона специи - ...
Views:4135
5ratings
Time:04:39More inPeople & Blogs


Банкетные блюда: фаршированная рыба


Рецепт - Фаршированная рыба от видеокулинария.рф Бабушка Эмма

Фаршированная рыба - пошаговый фото рецепт и видео рецепт. На сайте http://www.videoculinary.ru/ вы можете получить ответы на все интересующие вас вопросы. С...
Views:155412
226ratings
Time:09:49More inHowto & Style


Фаршированная щука в стиле фьюжн. Рецепт Уриэля Штерна

Фаршированная щука в стиле фьюжн - новое прочтение старинного еврейского блюда. Авторский рецепт от Уриэля Штерна http://www.urielshtern.com/?p=720 Классичес...
Views:3816
27ratings
Time:09:03More inHowto & Style


фаршированная рыба www.corset.co.il

Как приготовить фаршированную рыбу от Татьяны Козоровицкой.
Views:59411
78ratings
Time:11:23More inHowto & Style


Фаршированная рыба - гефилте фиш

http://oasis-media.info/
Views:4671
29ratings
Time:07:27More inEducation


Вкусные советы: Фаршированная рыба (21.03.13)

Вкусные советы: Фаршированная рыба (21.03.13) М. Черкасова, шеф-повар Фаршированная рыба Рыба дорада - 1 шт., сыр "Российский" - 50 г, помидоры черри - 6 шт....
Views:877
6ratings
Time:03:37More inHowto & Style


Gefilte fish Фаршированная рыба

Efim Aleksandrov live in Moscow.
From:balkvic
Views:66119
82ratings
Time:03:19More inMusic


Мультиварка рыба фаршированная Красноглазка

Мультиварка рыба фаршированная Красноглазка рецепт плетение из газет: Мышка http://youtu.be/bFUReMmpKf4 Собака http://youtu.be/ibQnlgIXSLg Поросенок http://y...
Views:141
5ratings
Time:04:28More inEducation


Рыба запеченная в духовке, фаршированная овощами

http://www.youtube.com/watch?v=bxXehJX6uPE Простой и быстрый рецепт приготовления любой рыбы, которая есть под рукой! Целую выпотрошенную рыбку сполоснуть во...
Views:3409
34ratings
Time:06:34More inHowto & Style


Щука фаршированная часть-2

Щука фаршированная - готовим дома. http://machen.ru.
From:Alex Z
Views:190968
325ratings
Time:08:33More inHowto & Style


Запеченная Рыба фаршированная овощами рецепт

Запеченная Рыба фаршированная овощами рецепт. Фаршированная Рыба рецепт. Как приготовить фаршированную рыбу в фольге рецепт Чилийская кухня. Рыба - 300 г. Мо...
Views:3100
2ratings
Time:07:02More inHowto & Style


Щука фаршированная



Количество просмотров страницы: 342
новые рецепты
астро консультация
астро прогноз
анекдоты

Советы опытного повара: Чтобы на изделиях образовалась красивая румяная корочка, за 5–10 минут до конца выпекания их следует смазать желтком. Делают это осторожно, мягкой кисточкой, чтобы не помять.

Консультация по вопросам личной безопасности. Оперативность. Конфиденциальность. Безопастность бизнеса, конкурентная разведка. Розыск должников и мошенников. Расследование гражданских и уголовных преступлений.



ФудМеню.ру @ FoodMenu.ru
Кулинарные рецепты с видеопоиском.
Кулинарные новости. Все для кухни. Бытовая техника.




новости
шоппинг
календарь
знакомства
компании
деньги
туризм
поиск
Загрузка...