начало


Рыба фаршированная


Ингредиенты

- рыба - 800г
- белый хлеб - 50-70г
- лук репчатый - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст. л.
- перец
- соль.


Способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову не разрезая брюшко, вынуть внутренности, промыть холодной водой и нарезать поперечными кусками. Из каждого куска рыбы вырезать мякоть, не повредив кожи.

Для приготовления фарша мякоть вместе с луком и хлебом, намоченным в воде и отжатым, пропустить через мясорубку. В фарш добавить сырое яйцо, сахар, растительное масло, перец, соль и тщательно перемешать. Приготовленным фаршем заполнить куски рыбы. На дно кастрюли положить нарезанные кружочками свеклу и морковь. Поверх овощей поместить фаршированные куски рыбы, добавить немного воды. Готовить в закрытой кастрюле 10 минут при полной мощности.



Советы опытного кулинара: У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на 1 час в холодной воде и тщательно промывают, два-три раза меняя воду. Варят в подсоленной воде 10–15 минут, затем жарят. Отвар в пищу не употребляют. Из белых грибов готовят бульоны, соусы, их солят и маринуют. При любом способе приготовления белый гриб не меняет присущего ему цвета и аромата.

Советы опытного повара: Стручки молодой фасоли перед варкой разрезают поперек на 3–4 части или шинкуют в форме лапши. Стручки гороха варят целиком.




Sat, 27 Sep 2014 04:40:21 UT

Болиды «Формулы-1» в Сочи нафаршировали рисом

В Сочи болиды «Формулы-1» стригут и фаршируют рисом. К первому Гран-при России, который пройдет 11-12 октября, готовятся не только на ...


Thu, 18 Sep 2014 15:21:00 UT

Из Англии с грустью, из Италии с надеждой

... пармезаном или равиоли по-генуэзски. В Апулии — пасту с брокколи. На Сицилии — кускус с рыбой или фаршированные персики на десертном вине марсала. Но есть такие ингредиенты, которые входят в состав кухни и...


Thu, 18 Sep 2014 05:44:11 UT

Белая рыба запеченая со шпинатом

Сегодня у нас мужской день, и мы готовим «настоящую еду». Это блюдо — одно из любимых у мои мальчишек: они просто обожают фаршированную белую рыбу. Чаще всего я покупаю филе flounder — рыбу, похожую на камбалу. Такая рыба имеет очень нежную текстуру, готовится за 15 минут и не имеет яркого рыбного (не всеми любимого) запаха.


Mon, 15 Sep 2014 12:17:27 UT

Ризотто за 14 рублей. Что едят волгоградские чиновники

... волгоградских кафе цены на рыбу взлетели в три раза, форель дешевле 150 руб. за 100 граммов нигде не закажешь. В столовой мэрии тоже царит «социализм». В меню: фаршированные шампиньоны, отбивная из свинины...


Mon, 01 Sep 2014 11:22:53 UT

РФ увеличила производство мяса, но снизила выпуск молочной продукции

... изделий (в том числе фаршированных) увеличился на 6,5% — до 1,1 миллиона тонн, мясных консервов — снизился на 0,6%, до 393 миллионов условных банок. Производство рыбы и консервированных рыбных продуктов сократилось...


Mon, 01 Sep 2014 10:06:16 UT

Рецепт в инфографике: лежни

Лежни — пирожки из картофельного теста — нежнейшее блюдо украинской кухни. Начинку для него используют постную и мясную. Продукты для пирожков используют повседневные, но на севере Украины они пользуются большой популярностью и разлетаются первыми и на праздничной трапезе. Особенно любят лежни фаршированные квашеной капустой, однако, иногда их готовят с фаршем, рыбой, грибами.


Tue, 05 Aug 2014 20:02:25 UT

Труханов погулял на свадьбе (ФОТО; ВИДЕО)

31 августа в одном из двориков на Молдаванке воссоздали традиции празднования одесской свадьбы. Мэр Одессы Геннадий Труханов побывал на мероприятии, сообщили в пресс-службе Одесской мэрии. В настоящем колоритном дворике на Мясоедовской все было в духе одесских традиций: застолье на весь двор; фаршированная рыба, биточки и много других одесских блюд, чтобы «людям таки было, шо покушать»; остроумные тосты, больше похожие на…



Щука фаршированная часть-1

Щука фаршированная - готовим дома. http://machen.ru.
From:Alex Z
Views:236834
212ratings
Time:06:41More inHowto & Style


Фаршированная рыба от Аллы Ковальчук - Все буде добре - Выпуск 166 - 16.04.2013 - Все будет хорошо

Вам больше не придется тратить огромное количество времени и сил на приготовление блюд из рыбы. Участница второго сезона шоу «МастерШеф» Алла Ковальчук не то...
Views:36111
54ratings
Time:18:53More inHowto & Style


Рыба фаршированная.Фаршированный карп (семейный рецепт)

Фирменный семейный рецепт приготовления фаршированной рыбы. СОСТАВ 2-2,5 кг свежей рыбы (желательно карпа) овощи - свекла, морковь, лук для бульона специи - ...
Views:4180
5ratings
Time:04:39More inPeople & Blogs


Рецепт - Фаршированная рыба от видеокулинария.рф Бабушка Эмма

Фаршированная рыба - пошаговый фото рецепт и видео рецепт. На сайте http://www.videoculinary.ru/ вы можете получить ответы на все интересующие вас вопросы. С...
Views:155552
226ratings
Time:09:49More inHowto & Style


Банкетные блюда: фаршированная рыба


Фаршированная щука в стиле фьюжн. Рецепт Уриэля Штерна

Фаршированная щука в стиле фьюжн - новое прочтение старинного еврейского блюда. Авторский рецепт от Уриэля Штерна http://www.urielshtern.com/?p=720 Классичес...
Views:4087
27ratings
Time:09:03More inHowto & Style


фаршированная рыба www.corset.co.il

Как приготовить фаршированную рыбу от Татьяны Козоровицкой.
Views:59411
78ratings
Time:11:23More inHowto & Style


Фаршированная рыба - гефилте фиш

http://oasis-media.info/
Views:4671
29ratings
Time:07:27More inEducation


Вкусные советы: Фаршированная рыба (21.03.13)

Вкусные советы: Фаршированная рыба (21.03.13) М. Черкасова, шеф-повар Фаршированная рыба Рыба дорада - 1 шт., сыр "Российский" - 50 г, помидоры черри - 6 шт....
Views:877
6ratings
Time:03:37More inHowto & Style


Gefilte fish Фаршированная рыба

Efim Aleksandrov live in Moscow.
From:balkvic
Views:66119
82ratings
Time:03:19More inMusic


Мультиварка рыба фаршированная Красноглазка

Мультиварка рыба фаршированная Красноглазка рецепт плетение из газет: Мышка http://youtu.be/bFUReMmpKf4 Собака http://youtu.be/ibQnlgIXSLg Поросенок http://y...
Views:141
5ratings
Time:04:28More inEducation


Рыба запеченная в духовке, фаршированная овощами

http://www.youtube.com/watch?v=bxXehJX6uPE Простой и быстрый рецепт приготовления любой рыбы, которая есть под рукой! Целую выпотрошенную рыбку сполоснуть во...
Views:3409
34ratings
Time:06:34More inHowto & Style


Щука фаршированная часть-2

Щука фаршированная - готовим дома. http://machen.ru.
From:Alex Z
Views:190968
325ratings
Time:08:33More inHowto & Style


Запеченная Рыба фаршированная овощами рецепт

Запеченная Рыба фаршированная овощами рецепт. Фаршированная Рыба рецепт. Как приготовить фаршированную рыбу в фольге рецепт Чилийская кухня. Рыба - 300 г. Мо...
Views:3100
2ratings
Time:07:02More inHowto & Style


Щука фаршированная



Количество просмотров страницы: 343
новые рецепты
астро консультация
астро прогноз
анекдоты

Советы опытного кулинара: Молодую свеклу используют вместе с ботвой, которую нарезают и припускают отдельно.

Аренда недвижимости у моря в Болгарии, Недвижимость в лыжных курортах, Гарантированная аренда, Платные объявления. Горячие предложения, Выгоднейшие предложения, Недвижимость со скидками. Дома в сельской местности.



ФудМеню.ру @ FoodMenu.ru
Кулинарные рецепты с видеопоиском.
Кулинарные новости. Все для кухни. Бытовая техника.




новости
шоппинг
календарь
знакомства
компании
деньги
туризм
поиск
Загрузка...