Рыба фаршированная

Рыба фаршированная

Ингредиенты

- рыба - 800г
- белый хлеб - 50-70г
- лук репчатый - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст. л.
- перец
- соль.


Способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову не разрезая брюшко, вынуть внутренности, промыть холодной водой и нарезать поперечными кусками. Из каждого куска рыбы вырезать мякоть, не повредив кожи.

Для приготовления фарша мякоть вместе с луком и хлебом, намоченным в воде и отжатым, пропустить через мясорубку. В фарш добавить сырое яйцо, сахар, растительное масло, перец, соль и тщательно перемешать. Приготовленным фаршем заполнить куски рыбы. На дно кастрюли положить нарезанные кружочками свеклу и морковь. Поверх овощей поместить фаршированные куски рыбы, добавить немного воды. Готовить в закрытой кастрюле 10 минут при полной мощности.

Полезные сайты:
YFermer.ru: Фермерское хозяйство
World-Tours.ru: Занимательная география

Советы опытного повара: Чтобы тесто не прилипало к столу во время раскатывания, кулинары «поднимают его на линейку». Для этого берут обычную тонкую деревянную линейку со скосом по краю, аккуратно продвигают ее под пласт теста и короткими движениями от себя и к себе проводят ею между тестом и столом.

Рыбные советы кулинара, готовим правильно: Соленые рыбные продукты для закусок хорошо сочетаются с яйцом, запеченная рыба — со шпинатом и щавелем. Соленые и маринованные огурцы, каперсы, маслины, лук — отличный гарнир ко многим рыбным блюдам.

My-shop.ru: Гастрономическая энциклопедия. Том 12Гастрономическая энциклопедия. Том 12, 2013 г.

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в... дальше
Цена: 3 326 руб.
My-shop.ru: Мини-кексы. Книга + кондитерский наборМини-кексы. Книга + кондитерский набор, 2012 г.
Шованцова И.

Кексы - сладкие, соленые, рассыпчатые, мягкие. Ва найдете множество чудесных рецептов этого любимого лакомства в нашей книге. Кексы с пармезаном и грецкими орехами, с тмином и сыром мимолетте, с карри, курицей и горчицей; кексы с курагой и фундуком - утром с чашечкой чая, тающие во рту... дальше
Цена: 589 руб.
My-shop.ru: Казан, мангал и другие мужские удовольствияКазан, мангал и другие мужские удовольствия, 2014 г.
Ханкишиев Сталик

Вот уже много лет STALIC — что называется, "гуру" русского гастрономиче­ского интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в... дальше
Цена: 1 371 руб.
My-shop.ru: Вина мираВина мира, 2014 г.
Кивил С.

Данный справочник призван обеспечить вам максимум удовольствия от информации о бесчисленном количестве винных марок всего мира. Первая глава повествует о вине в историческом и культурном контексте. Далее следуют 13 глав, посвященных различным странам; из них вы узнаете о самых... дальше
Цена: 1 949 руб.
My-shop.ru: ПловПлов, 2015 г.
Ханкишиев Сталик

Узбекская пословица гласит: «Когда человек богат, он ест плов, когда беден — он ест только плов». Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке... дальше
Цена: 2 250 руб.


2011 г. Малави. Фауна. Рыбы - 1224 р.

Состояние **. С клеем, без наклеек. Все вопросы задавайте в обсуждении лота. Оплата почтовым переводом, карта Сбербанка, система Контакт. У меня выставлено много лотов Фауны, СССР, Футбол, Мореплаватели, Европа. Оптовым покупателям скидки! Другое

Советы кулинара. Бульоны, супы, борщи: Чернослив кладут в борщ в конце варки.

Полезные сервисы:

информации нет

Количество просмотров страницы: 515
Продажа: Фермерское мясо, Деревенская птица, Домашняя кухня, Хлеб и выпечка, Рыба, Фрукты, овощи, ягоды. Натуральные фермерские продукты на дом с доставкой в Москве и области, деревенские продукты, натуральный мед.
2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт



Загрузка...




Загрузка...