Какао-крем

Какао-крем

Ингредиенты

- молоко - 1 л
- сахар - 300г
- какао - 3 ч.л.
- мука - 2 ст.л.
- пена из взбитых сливок.


Способ приготовления

Все продукты (кроме пены из сливок), непрерывно помешивая, варить до получения массы густой консистенции, наполнить ею стаканы и сверху положить сливки, взбитые в пену. Какао-крем поставить на несколько часов в холодное место.

Полезные сайты:
Fishsearch.ru: Рыбоводство
Huntsearch.ru: Охота

Полезные секреты повара : Нередко для теста требуются только желтки. Из оставшихся белков можно сделать яичницу слегка поджарить нарезанный кружочками лук, на кончике ножа добавить измельченные дрожжи, вылить на сковороду белки и жарить, непрерывно помешивая. А можно и приготовить впрок так называемый «искусственный рис»: белки вылить в мисочку, добавить столько картофельной муки, чтобы получилась вязкая масса, и продавить это «тесто» через дуршлаг над листом чистой бумаги; когда частички подсохнут, их ссыпают в баночку и хранят, как крупу; используют для приготовления супов, или отваривают, как макароны, или подают с мясом и овощами — подсоленными, с соком, сметаной или вареньем — подслащенными.

Рыбные советы кулинара, готовим правильно: Форель и лососевые сохранят естественный цвет, если добавить в воду столовый уксус (10 г на 1 л).

My-shop.ru: Королевская выпечка и десерты от короля кондитеровКоролевская выпечка и десерты от короля кондитеров, 2012 г.
Селезнев Александр

Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чизкейк "Нью-Йорк", французское печенье "Мадлен", китайский имбирный торт, итальянский "Тирамису" и еще... дальше
Цена: 1 455 руб.
My-shop.ru: Лучшие коктейли мираЛучшие коктейли мира, 6 октября 2014 г.

Лучшие коктейли мира – это удивительная книга, которая вобрала в себя все самое лучшее из мира миксологии. Здесь вы найдете 500 рецептов разнообразных коктейлей, от благородной классики до новаторских рецептов признанных барменов планеты. Автор книги, Том Сэндем, объездил весь свет, чтобы... дальше
Цена: 2 262 руб.
My-shop.ru: Гастрономическая энциклопедия. Том 12Гастрономическая энциклопедия. Том 12, 2013 г.

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в... дальше
Цена: 3 326 руб.
My-shop.ru: Мини-кексы. Книга + кондитерский наборМини-кексы. Книга + кондитерский набор, 2012 г.

Кексы - сладкие, соленые, рассыпчатые, мягкие. Ва найдете множество чудесных рецептов этого любимого лакомства в нашей книге. Кексы с пармезаном и грецкими орехами, с тмином и сыром мимолетте, с карри, курицей и горчицей; кексы с курагой и фундуком - утром с чашечкой чая, тающие во рту... дальше
Цена: 695 руб.
My-shop.ru: Великие вина. БордоВеликие вина. Бордо
Сили Д.

Авторитетный автор делится многолетним опытом, приводит яркие описания всех шато категории «крю классе» и многих шато категории «крю буржуа». В числе показанных в книге 170 винодельческих поместий есть и скромные семейные хозяйства, и грандиозные владения с замками,... дальше
Цена: 3 798 руб.


=====

Уникальные советы опытной поварихи : Аромат ванилина и ванили способен улетучиваться, поэтому эти пряности нужно хранить тщательно закупоренными, а в блюда закладывать незадолго до подачи к столу.

Полезные сервисы:

информации нет

Количество просмотров страницы: 557
Здесь можно прочитать электронной газеты в день публикации и где угодно: как у себя дома, так и в любой стране мира. Чтении газет и журналов онлайн Smart Navigation веб-режим. Партнёрство, корпоративные решения NewspaperDirect Inc
2007 Copyright © FoodMenu.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт



Загрузка...




Загрузка...