начало


Какао-крем


Ингредиенты

- молоко - 1 л
- сахар - 300г
- какао - 3 ч.л.
- мука - 2 ст.л.
- пена из взбитых сливок.


Способ приготовления

Все продукты (кроме пены из сливок), непрерывно помешивая, варить до получения массы густой консистенции, наполнить ею стаканы и сверху положить сливки, взбитые в пену. Какао-крем поставить на несколько часов в холодное место.


Полезные секреты повара : Хранить творог нужно в неокисляющейся посуде, положив туда несколько кусочков сахара.


Советы опытного кулинара: Картофель можно печь не только на противне. Воткните в отверстия на терке на расстоянии 4–5 см один от другого заостренные клинышки из твердой породы дерева, наколите на эти шипы клубни средней величины и поставьте терку в нагретый духовой шкаф. Через 30–40 минут еда готова.


Советы кулинара. Бульоны, супы, борщи: Известно, что сырое яйцо, вылитое в кипящий или горячий суп, свернется сероватыми нитями, станет невкусным. Если же влить его в смесь супа (воды) и кислоты, взбитую с маслом, причем эта смесь имеет температуру несколько ниже, чем суп, то белок не только не свернется, но от кислоты приобретет эластичность, а цвет желтка станет ярче; при этом яйцо сварится так, что будет и пе жидким, и не твердым, а медузообразным, в супе оно плавает не на поверхности, а в толще жидкости; на столе суп выглядит очень эффектно. Есть еще и такой способ- сырое яйцо смешать сначала с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда оно равномерно распределится в супе.



Tue, 15 Jul 2014 16:53:00 UT

Шоколадный торт с лимонным кремом

Благодаря начинке, торт получается очень нежным с лимонным ароматом. С точки зрения эстетики — он достаточно красивый. Торт очень вкусный, благодаря отличному сочетанию ингредиентов. Отлично подходит всем, кто любит сладкое. Вам понадобится для теста: 50 г сахара; 1 яйцо; 30 г миндаля; 70 г сливочного масла; 20 г какао; 100-150 г муки. для начинки: 150 г сахара; 4 яйца; 150…


Fri, 11 Jul 2014 11:28:12 UT

Белая смерть: Насколько вреден сахар

... далее."Какао-масло — это, вообще говоря, так скажем, наиценнейший продукт. Не только в кондитерской промышленности: какао-масло используется в парфюмерии — в самых дорогих кремах. Это именно то, что шоколад делает полезным: какао-масло питает...


Thu, 10 Jul 2014 09:44:17 UT

ТОП-10 самых необычных начинок шоколада

... его состав входит черника, обладающая антиоксидантными свойствами. Отметим, что для производства берутся только экологически чистые какао-бобы, собранные вручную в Эквадоре, Коста-Рике и на Мадагаскаре. Помимо лаванды и черники, в...


Sat, 05 Jul 2014 17:36:16 UT

Здоровое питание и жиры. Употреблять или не употреблять?

... (можно соевого или рисового)— 1 ч.л. кэроба (можно заменить натуральным какао)— разрыхлитель— сахарозаменитель стевия— корица, ваниль, мускатПропитка, крем, украшения:— 1 натуральный белый йогурт (я использую Активию легкую 1,5%)— сахарозаменитель...


Mon, 02 Jun 2014 11:20:00 UT

Каштановая «Павлова»

Воздушная и хрустящая, но мягкая и зефироподобная «Павлова» с шоколадно-каштановым кремом — истинное искушение для сладкоежек. Не беда, если во время выпекания на меренге образовались трещины — в этом есть некий шарм «Павловой». • 3 белка; • 175 г мелкокристаллического сахара; • 1 ч. л. белого винного уксуса; • 1 ч.л.крахмала. для крема: • 75 г черного шоколада (70% какао); • 250 г консервированного сладкого…


Mon, 26 May 2014 15:28:15 UT

Шоколадный тирамису от Джейми Оливера

Проверенный рецепт от знаменитого английского повара. Изумительный шоколадный бисквит плюс маскарпоне, сладкое десертное вино, крепкий эспрессо и белый шоколад… Устоять невозможно! РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТИРАМИСУ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА Надо: Бисквит: 50 г сливочного масла 4 яйца 110 г сахарной пудры 30 г какао-порошка 85 г муки Крем: 70 г сахара (сладкоежки могут увеличить количество сахара) 500 г маскарпоне 2 желтка 1…


Sun, 30 Mar 2014 04:00:00 UT

Рецепт дня: как готовить сметанник

Нежный сметанный пирог хорош, как сам по себе, так и заправленный кремом или кисло-сладким вареньем. Ингредиенты Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Яичные желтки — 3 штуки Сметана — одна пачка (250 грамм) Сода — 1/4 чайной ложки Ваниль (ванилин, ванильный сахар) — по вкусу Сухофрукты, орехи, какао — по желанию Способ приготовления Три желтка разотрите добела с…



Шоколадный крем "Домашняя нутелла" видео рецепт

Сайт проекта:http://www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту от зрителя Ирины. Спасибо за вкусный и подробный рецепт! " Нутелла! ингредиенты: - 4 ст.л. му...
Views:49956
278ratings
Time:02:46More inHowto & Style


Шоколадная глазурь

РЕЦЕПТУРА: 1 ст. сахара 0,5 ст. воды 60 г горького шоколада или 5 ст.ложек какао 50 г сливочного масла.
Views:84094
194ratings
Time:04:51More inHowto & Style


КРЕМ С МАСЛОМ КАКАО.mp4


Вафли Марсельские с Какао-Кремом кулинарный видео рецепт

Вафли называются «Марсельскими», однако какое отношение они имеют к Марселю, мне выяснить не удалось☺. Поэтому предлагаю насладиться просто хорошими вафлями,...
Views:1431
10ratings
Time:02:36More inHowto & Style


Крем с маслом какао

фрагмент лекции Игнатенко А http://tropical.key.ua/
Views:214
0ratings
Time:03:49More inEducation


NSP. Крем с маслом какао.


Крем с маслом какао от NSP (Шершун Ольга)


Заказ с IHERB (Какао, леденцы, Гарам-Масала, Жвачки, Кокосовый Баттер, Крем для рук, Blistex)

Привет) Спасибо за просмотр и подписку! КУПОН НА СКИДКУ 10$ : BMC542 - www.iherb.com ...
Views:363
10ratings
Time:04:00More inPeople & Blogs


NSP Крем с маслом какао

Чтобы стать партнёром компании NSP надо пройти регистрацию для жителей России, Украины , Белоруси ,Казахстана и Монголии по ссылке https://nsp25.com/signup.p...
Views:46
0ratings
Time:02:10More inPeople & Blogs


Горячий шоколад (Какао)

Привет! В этом видео готовлю безумно вкусный шоколадный напиток. Ингредиенты: 1 чашка молока 2 ст. ложки какао-порошка (без горки) сахар по вкусу (у меня 2 ч...
Views:17644
185ratings
Time:02:31More inEducation


Ив Роше: коллекция "АРОМАТНОЕ КАКАО"

ВСЕМ ПРИВЕТ!:) СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР И ЗА ПАЛЬЧИК ВВЕРХ:* Крем для Рук "Какао & Малина" 75мл Код-55537 Парфюмерная Вода Intense 4мл Код-66351 КАКАО-ФИСТАШКА 83...
Views:4104
25ratings
Time:06:41More inPeople & Blogs


Рецепт какао. Как варить какао быстро и вкусно.

По быстрому варим вкуснейший натуральный какао на молоке на газовой плите. Какао Mehmet Efendi. Очень важно чтобы какао был из чистого какао-порошка без допо...
From:Combit
Views:43152
0ratings
Time:06:44More inEntertainment


Какао-бобы

Как это работает? (how it's made?)
Views:11798
37ratings
Time:05:06More inScience & Technology


Полезные свойства и применение масла какао

Масло какао является одной из главных составляющих частей всеми нами любимого плиточного шоколада, и, тем не менее, это еще и прекрасное средство, применяемо...
Views:1158
12ratings
Time:05:11More inPeople & Blogs


Универсальный крем с алоэ вера и маслом какао



Количество просмотров страницы: 412
новые рецепты
астро консультация
астро прогноз
анекдоты

Советы опытного кулинара: Шампиньоны очень вкусны и ароматны. Их используют для приготовления соусов, супов, а также как приправу к различным блюдам из рыбы, мяса, птицы, дичи. Достаточно добавить в соус только отвар из шампиньонов, чтобы придать ему очень приятный аромат и тонкий вкус. Остропахнущие пряности лишь ухудшают вкус шампиньонов.

Наша компания предлагает изготовление подарков для родных и друзей с дорогими Вашему сердцу фотографиями: декоративные подушки, календари, зонты, сумки, настенные панно, скатерти и салфетки, постельное белье покрывала, флаги и вымпелы.



ФудМеню.ру @ FoodMenu.ru
Кулинарные рецепты с видеопоиском.
Кулинарные новости. Все для кухни. Бытовая техника.




новости
шоппинг
календарь
знакомства
компании
деньги
туризм
поиск