начало


Аджика с яблоками и морковью


Ингредиенты

- красные помидоры - 2 кг
- красный болгарский перец - 500г
- горький перец - 1 стручок
- яблоки - 1-2 шт.
- морковь - 200г
- корень пастернака - 1 шт.
- зелень укропа - по вкусу.


Способ приготовления

Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.



Советы опытного повара: Чтобы кислое дрожжевое тесто было пышным, все вводимые в него продукты должны быть достаточно теплыми: яйца нужно подогреть в теплой воде, молоко, муку, кастрюлю для теста тоже сначала держат в тепле, но не перегревая. Если молоко или жир будут слишком горячими, то дрожжевые грибки погибнут и тесто «сядет». Приготовленные для теста жиры и соль не держите рядом с дрожжами, так как они угнетают жизнедеятельность дрожжевых грибков.

Полезные секреты повара : Нередко для теста требуются только желтки. Из оставшихся белков можно сделать яичницу слегка поджарить нарезанный кружочками лук, на кончике ножа добавить измельченные дрожжи, вылить на сковороду белки и жарить, непрерывно помешивая. А можно и приготовить впрок так называемый «искусственный рис»: белки вылить в мисочку, добавить столько картофельной муки, чтобы получилась вязкая масса, и продавить это «тесто» через дуршлаг над листом чистой бумаги; когда частички подсохнут, их ссыпают в баночку и хранят, как крупу; используют для приготовления супов, или отваривают, как макароны, или подают с мясом и овощами — подсоленными, с соком, сметаной или вареньем — подслащенными.



Mon, 08 Sep 2014 16:25:32 UT

Чем угостить в выходные всю семью?

На одну закрытую пиццу. Для теста: 1 ч.л. сухих дрожжей: 500 г муки, 3 ст.л. растительного масла, соль. Для начинки: 300 г куриного филе, 2 ст.л. аджики, 1 ст.л. сливочного масла, 200 г шпината, 300 г сулугуни. Чтобы приготовить тесто для пиццы, нужно в теплой воде растворить дрожжи, добавить муку, соль и растительное масло.


Fri, 05 Sep 2014 08:00:00 UT

«РГ» узнала, почему Камчатке трудно обеспечивать Россию дарами природы

..., волнушки, белые, подберёзовики и подосиновики, сушеные и маринованные, папоротник сушеный и соленый, черемша маринованная и аджика из черемши, ягоды — брусника, голубика, жимолость, клюква, горная рябина, малина, смородина — мороженые, протертые с сахаром...


Fri, 08 Aug 2014 05:23:24 UT

Консервируем дома: —5 интересных рецептов

Кто не любит холодным осенним или зимним вечером открыть баночку ароматной аджики или кабачковой икры собственного производства и насладиться воспоминаниями о чудесном лете? Лично мы очень любим, поэтому активно работаем над производством домашних заготовок. Перед вами наши многократно проверенные рецепты! Аджика из помидоров, перца и яблок Надо: 500 г сладкого перца 500 г моркови 500 г яблок кислых сортов 1,3…


Thu, 17 Jul 2014 11:22:00 UT

Рецепт дня: как готовить аджику «Пальчики оближешь»

Для всех любителей домашнего консервирования команда Imenno.ru приготовила рецепт аджики. Этот соус используют как приправу к различным блюдам: чахохбили, рагу, каши, салаты, пасте и рыбе. Рецепт ее приготовления не сложный, поэтому готовить аджику дома одно удовольствие. Ингредиенты Помидоры — 2,5 килограмма Морковь — 500 грамм Перец болгарский красный — 500 грамм Лук репчатый — 300 грамм Чеснок — 200 грамм…


Fri, 11 Jul 2014 10:01:23 UT

Пять лучших летних рецептов от шоу «Два с половиной повара. Открытая кухня»

2. В отдельной миске давим мадлером мяту с соком лайма и сахаром. 3. Получившийся сироп переливаем в кувшин, добавляем ломтики лайма, газированную воду и лед. Ингредиенты: Пита — 1 шт. Вареное яйцо — 1 шт. Хумус — 1-2 ст.л. Аджика — 1 ст.л. на порцию Ингредиенты для салата: Консервированная красная фасоль — 100 г Кинза — 30 г Лук …


Wed, 02 Jul 2014 22:08:14 UT

Илюмжинова, мраморное мясо и туалетную бумагу считают брендами Калмыкии

В известной группе одной из соцетей в эти дни жарко обсуждают о том, какая же самая известная в других регионах России/мира калмыцкая торговая марка. В Татарстане — это Камаз, в Калужской области — это известное на всю страну пиво Золотая бочка, в Новосибирской — авиакомпания S7, в Бурятии — Байкал, в Ямало-ненецком АО — Газпром, в Абхазии — аджика…


Thu, 05 Jun 2014 11:49:00 UT

Окрошка в зной была первостепенным блюдом бурлаков

... глубокую миску, залить кислым молоком, предварительно разбавленным холодной кипяченой водой, приправить толченым чесноком, солью и аджикой по вкусу. Яйца отварить вкрутую, нарезать мелко и положить в суп. Перед подачей на стол...



Консервация Яблочная аджика

Я очень люблю яблочную аджику. Каждый год делаю. Заканчивается она всегда как-то быстро. Просто улетает. Вот и сейчас сделала две порции аджики с яблоками на...
Views:7771
35ratings
Time:04:03More inHowto & Style


Аджика с яблоками на зиму

В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить Аджика с яблоками на зиму. Музыка: DJ Etilen - Old spice.
Views:5117
16ratings
Time:01:24More inNews & Politics


Аджика с яблоками на зиму

Ингредиенты: помидоры 1 кг. лук 200 г. яблока 200 г. болгарский перец 400 г. чеснок 100 г. подсолнечное масло 150 мл. горький перец 2 шт. сахар 1 ст.л. соль ...
Views:399
3ratings
Time:02:40More inHowto & Style


Аджика с Яблоками кулинарный видео рецепт

Очень вкусный вариант аджики, который подходит как для консервирования, так и для употребления сразу же после приготовления. Яблоки придают готовой аджике ин...
Views:668
3ratings
Time:01:53More inHowto & Style


Домашняя аджика

Http://yutnii-dom.ru Домашняя аджика с яблоками Вкусная, ароматная домашняя аджика, приготовленная с любовью Подробно здесь http://yutnii-dom.ru/m-obedenie-2...
Views:36243
35ratings
Time:02:05More inHowto & Style


Острая аджика с яблоками

http://www.1001eda.com.
Views:212
1ratings
Time:01:19More inEntertainment


Рецепт аджики

Смотрите, как приготовить аджику на зиму и не только! Простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт. Подробнее на сайте http://elenka2012.com/recepti/rets...
Views:33491
91ratings
Time:05:56More inHowto & Style


аджика домашняя рецепт

приготовление аджики от Dovna chutney видеорецепт.
Views:157991
182ratings
Time:01:59More inHowto & Style


Аджика из баклажанов с яблоками


Вкусная аджика с яблоками

Как приготовить вкусную аджику с яблоками.
Views:0
0ratings
Time:04:23More inHowto & Style


Аджика вареная из яблок и моркови


Аджика без варки с яблоками


Аджика. Аджика домашняя. Adzhika.

Конфитюр из перца чили http://youtu.be/AFQovYzmBvM Майонез в домашних условиях http://youtu.be/-jFEx3F47x8 Соус из слив http://youtu.be/YAutPzGSgKA Аджика из...
Views:41493
66ratings
Time:08:13More inHowto & Style


Аджика из гогошар с яблоками


Аджика из кабачков и яблок



Количество просмотров страницы: 1570
новые рецепты
астро консультация
астро прогноз
анекдоты

InstaForex Брокер на рынке Forex торговый робот бесплатно Торговая платформа InstaTrader Бонусная система поощрения клиентов Начисление на свободные средства 13% годовых



ФудМеню.ру @ FoodMenu.ru
Кулинарные рецепты с видеопоиском.
Кулинарные новости. Все для кухни. Бытовая техника.




новости
шоппинг
календарь
знакомства
компании
деньги
туризм
поиск
Загрузка...